Những món ăn của vận may và tài lộc cho Tết Nhâm Dần

01/02/2022 20:30 GMT+7

Bên cạnh những truyền thống trong dịp Tết Nguyên đán, chủ đề ẩm thực luôn được quan tâm, vì ai cũng muốn chọn đúng những thực phẩm mang đến hạnh phúc, vận may và tài lộc trong năm mới.

Nhóm giàu có, thịnh vượng và sung túc

Theo tổng hợp của trang Latin Times, những thực phẩm thuộc nhóm này có thể kể đến đậu mắt cua, đậu Hà Lan và bánh ngô. Ba loại này nên được bày ra đĩa cùng lúc. Trong đó, nhiều người cho rằng đậu mắt cua mang đến tiền tài, đậu Hà Lan là màu của USD và bánh ngô tượng trưng cho vàng ròng.

Bên cạnh đó, cơm gạo luôn là biểu tượng của sự giàu có và sung túc. Vì thế, ông bà ta thường có thói quen trữ gạo đầy thùng vào thời khắc giao thừa để đảm bảo bàn ăn của gia đình luôn đầy đủ trong năm.

Quả cam tượng trưng cho tiền tài theo quan niệm Trung Hoa

reuters

Còn cam và mật ong là món không thể thiếu trong dịp tết tại các gia đình Trung Quốc. Đó là hai loại được cho sẽ mang lại tiền tài và sự thịnh vượng. Theo tiếng Hoa, từ cam đồng âm với vàng, và với sự xúc tác của mật ong, nhiều người tin rằng họ sẽ đón tiền tài và sự ngọt ngào trong cả năm.

Trong khi đó, cá và thịt lợn đều là biểu tượng của sự thịnh vượng. Đây cũng hai loại thực phẩm xuất hiện thường xuyên trên bàn ăn ngày Tết của người Việt. Vẩy cá được so sánh như đồng tiền sáng lấp lánh, còn mỡ lợn có liên quan đến sự giàu có và xa xỉ.

Đầu lợn, vịt quay cúng Tết làm từ rau câu nước cốt dừa

Những người tìm kiếm vận may cũng vô cùng chuộng rau xanh. Bất kỳ loại rau nào cũng được đối xử như nhau, trừ bắp cải. Nhìn bề ngoài, cuộn bắp cải rất giống cuộn tiền, ít nhất theo sự tưởng tượng của nhiều người tin vào phong thủy. Dùng bắp cải cuộn thịt lợn hoặc cá cũng là sự lựa chọn tuyệt vời theo khía cạnh ẩm thực.

Lựu tượng trưng cho sự mắn đẻ

sabah

Năng lực sinh sản, đông con nhiều cháu

Hạt luôn liên quan đến năng lực sinh sản và sự sống, cũng như hạt giống được cấy vào đất và ra hoa kết trái. Người Thổ Nhĩ Kỳ tin rằng quả lựu là biểu tượng của sự sum suê, con đàn cháu đống. Trong văn hóa Hy Lạp, lựu là loại quả tượng trưng năng lực sinh sản. Vì thế, bên cạnh việc trữ nhiều loại hạt khác nhau cho mâm mứt Tết, có lẽ cũng là ý hay nếu có thêm những quả lựu trưng bày. Lựu cũng là món nước thơm ngon, giải ngán trong dịp Tết.

Một số nước cho rằng ăn nho sẽ mang đến vận may

reuters

Sự may mắn và kỳ diệu

Tây Ban Nha và Mexico là hai nước tuân thủ truyền thống ăn 12 quả nho trong đêm giao thừa. Đây là hành động hy vọng vận may sẽ gõ cửa nhà bạn suốt 12 tháng trong năm. Ở một số nước, nho còn được xem là vật trừ tà và đuổi vận rủi hiệu quả.

Tất nhiên đến nay chưa có chứng cứ khoa học nào cho những lời cam đoan này. Dù vậy, nho cũng là loại trái cây ngon miệng và không gây chán trong bất kỳ dịp nào trong năm, bao gồm ngày Tết.

Nước phương Tây nào có tục xông đất đầu năm?
Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.