Ăn sô cô la giúp con người thông minh hơn

8 Thanh Niên Online

Một nghiên cứu mới đây phát hiện ăn nhiều sô cô la có thể làm con người thông minh hơn. Những người ăn sô cô la sẽ có trí nhớ và tư duy trừu tượng tốt hơn.

Ăn sô cô la giúp con người thông minh hơn - ảnh 1

Ăn sô cô la có thể giúp cải thiện chức năng não - Ảnh minh họa: Reuters

Trước đây, khoa học đã biết ăn sô cô la tốt cho tim, giúp giảm nguy cơ đột quỵ, thậm chí bảo vệ da trước các tác nhân của ánh nắng mặt trời, theo The Telagraph.
Nghiên cứu đăng trên tạp chí Appetite, do một nhóm các nhà khoa học Mỹ và Úc thực hiện. Đứng đầu nhóm là nhà tâm lý học Merrill Elias.
Ông Merrill Elias bắt đầu nghiên cứu khả năng nhận thức của hơn 1.000 người ở thành phố New York, Mỹ từ những năm 1970. Ban đầu, nghiên cứu chỉ xem xét mối quan hệ giữa huyết áp với hoạt động não.
Các đây khoảng 15 năm, ông bắt đầu tìm hiểu thói quen ăn uống của những người tham gia nghiên cứu. Phân tích số liệu, các nhà khoa học phát hiện những người ăn sô cô la ít nhất 1 tuần/lần có khả năng hoạt động não tốt hơn những người không ăn hoặc ăn dưới mức đó.
Não hoạt động tốt hơn nghĩa là có thể nhớ số điện thoại, danh sách mua sắm tốt hơn. Thậm chí, khả năng làm 2 việc cùng lúc cũng được cải thiện, như vừa nghe điện thoại vừa lái xe.
Nghiên cứu đã giúp củng cố một số công trình tương tự trước đó. Các nhà khoa học cho rằng ăn các thực phẩm có chứa chất flavonoid sẽ giúp cải thiện chức năng não. Sô cô la cũng có chứa chất này.
Ông Elias cũng nhấn mạnh việc ăn sô cô la vừa phải, kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý là rất tốt. Nếu ăn quá nhiều sô cô la sẽ mang lại một số nguy cơ cho sức khỏe.

Bình luận 8

Gửi bình luận
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu
  • Tối thiểu 10 chữ
  • Tiếng Việt có dấu
  • Không chứa liên kết
Trần Hải My

Trần Hải My

Sô cô la được trang trí bắt mắt và hấp dẫn người ăn thật. Nhưng chẳng biết sao mỗi khi ăn vào tôi lại thấy cổ họng cứ nong nóng âm ĩ, hơi khó chịu nên ít khi ăn cái món này lắm.
Minh Hải

Minh Hải

Ăn chocolate giúp thông minh hơn, tốt cho tim, giảm nguy cơ đột quỵ và tốt cho da thì ngại gì mà không ăn nào. Các bạn nữ nhớ cẩn thận...ăn nhiều quá cũng dễ béo phì lắm nha
Bảo Bảo

Bảo Bảo

Thường những người lớn tuổi, các bậc cha mẹ, chú bác không thích ăn sô cô la cho lắm. Thứ nhất vì nó không phù hợp với khẩu vị người Việt Nam truyền thống, thứ hai là họ nghĩ ăn vào sẽ bị nóng trong người và nguy cơ béo phì cao. Các bạn trẻ nào đọc bài báo này nên khuyến khích những người thân xung quanh ăn để phòng bệnh.
Minh Lâm

Minh Lâm

Cái gì cũng vậy muốn hấp thu được hết chất dinh dưỡng của món ăn đó thì phải tích lũy từ từ. Ăn nhiều quá sẽ phát sinh ra vấn đề khác gây hại cho cơ thể.
Minh Đăng

Minh Đăng

Con trai tôi ở nhà cứ ôm hộp sô cô la ăn miết, sợ con béo phì tôi đi đem dấu cất đi. Mỗi ngày chỉ cho nó ăn 3 cục.
Xem thêm bình luận

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm