Chế độ ăn giảm viêm khớp

0 Thanh Niên
Ăn uống rau củ quả có thể giúp làm dịu cơn đau do viêm khớp dạng thấp gây ra, theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san Frontiers in Nutrition
 /// Ảnh: Shutterstock - Ảnh: Shutterstock
Ảnh: Shutterstock
Trong khi đó, ăn thịt đỏ dễ làm tình trạng viêm thêm nặng, khiến chỉ số khối cơ thể cao hơn và đau khớp do viêm.
“Một chế độ ăn uống bao gồm trái cây, rau củ, ngũ cốc và các loại đậu có thể rất hữu ích cho những người bị viêm khớp dạng thấp”, Hana Kahleova, đồng tác giả nghiên cứu thuộc Ủy ban Bác sĩ có trách nhiệm về y học (PCRM, trụ sở tại Mỹ), cho biết. Sau khi hồi cứu các thử nghiệm lâm sàng cùng nhiều nghiên cứu khác, các chuyên gia PCRM phát hiện chế độ ăn uống từ thực vật tác động tích cực đến viêm khớp theo nhiều cách.
Cụ thể, trong một nghiên cứu, bệnh nhân ăn nhiều rau củ quả trong 2 tháng giảm đáng kể lượng protein gây viêm. Một nghiên cứu khác cho thấy chế độ ăn ít chất béo song giàu chất xơ từ thực vật giúp giảm cứng và sưng khớp vào buổi sáng.
Trong một nghiên cứu khác, các chuyên gia thấy rằng chế độ ăn giàu chất xơ đa dạng hóa vi khuẩn đường ruột, từ đó giúp giảm viêm do viêm khớp dạng thấp gây ra.

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hãy là người đầu tiên đưa ra ý kiến cho bài viết này!

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm

Duy trì tập luyện ít nhất 5 giờ/tuần có thể tránh bệnh huyết áp cao  /// Shutterstock

Tập thể dục bao lâu để tránh huyết áp cao?

Chỉ cần tập thể dục ở mức độ vừa phải ít nhất 5 giờ/tuần, người trẻ có thể tránh được bệnh huyết áp cao khi đến tuổi trung niên. Với người già, huyết áp cao có thể dẫn đến đau tim, đột quỵ hay sa sút trí tuệ.
Một phần salad thuần chay lành mạnh với bông cải xanh, nấm, rau bina và diêm mạch /// SHUTTERSTOCK

Ăn chay giúp cơ thể chống lại bệnh tật

Các nhà khoa học thuộc Đại học Glasgow (Scotland) vừa công bố tại hội thảo của Hiệp hội Nghiên cứu về bệnh tiểu đường châu Âu (EASO) nghiên cứu mới nhất về việc người ăn chay có dấu ấn sinh học - chỉ dấu về mức độ nghiêm trọng hay sự hiện diện của một số trạng thái bệnh tật hoặc trạng thái sinh lý của cơ thể - tốt hơn người ăn thịt.