Tác hại của việc ăn kiêng không đúng cách

0 Thanh Niên Online
Ăn kiêng quá mức khiến cơ thể gặp nhiều rắc rối, từ mệt mỏi thường trực cho đến hàng loạt vấn đề sức khỏe khác, theo Reader’s Digest.
Đau đầu thường xảy ra ở những người ăn kiêng quá mức để giảm cân /// Shutterstock Đau đầu thường xảy ra ở những người ăn kiêng quá mức để giảm cân - Shutterstock
Đau đầu thường xảy ra ở những người ăn kiêng quá mức để giảm cân
Shutterstock
Luôn ớn lạnh
Chế độ ăn uống nghèo nàn dễ gây tổn thương cho các bộ phận trong cơ thể. Chuyên gia dinh dưỡng Pam Schoenfeld tại Mỹ cho biết vitamin A, B6, C và kẽm cần thiết để hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Vì sợ béo mà tránh các nguồn thực phẩm (thịt bò, sò, gan, trứng - giàu các khoáng chất trên), hệ miễn dịch sẽ suy yếu từ đó dẫn tới cảm giác ớn lạnh liên miên.
Đãng trí
Tiến sĩ Vernon Williams, một nhà thần kinh học, ở Los Angeles (Mỹ), cho rằng những gì chúng ta ăn có thể gây lão hóa não bộ nhanh hơn. Mặc dù não chỉ chiếm 2% trọng lượng tổng thể nhưng nó lại sử dụng đến 20% năng lượng hằng ngày của cơ thể. Trong khi đó, các loại thực phẩm chúng ta ăn sẽ tác động đáng kể đến các chức năng não. Một nghiên cứu phát hiện ăn đồ ăn vặt có thể làm giảm chức năng bộ nhớ, giảm sự chú ý và khiến tâm trạng xấu đi.
Mất cơ
Khi bị “bỏ đói” kéo dài, cơ thể sẽ sử dụng chất đạm từ cơ bắp để tạo năng lượng. Hậu quả là cơ sẽ bị yếu và mất khối cơ. Khi đó vóc dáng sẽ trở nên khô và gầy đét trông rất mất thẩm mỹ, theo Reader’s Digest.
Đau đầu
Một trong những lí do phổ biến nhất gây đau đầu là việc thay đổi đột ngột chế độ ăn uống bình thường sang chế độ ăn uống ít calo. Tình trạng này thường xảy ra ở những người ăn kiêng để giảm cân. Bên cạnh đó, chế độ ăn giảm bớt hoặc loại bỏ hoàn toàn carbohydrate cũng có thể gây đau đầu vì carbohydrate là nguyên liệu chính giúp não hoạt động.
Da xấu
Cơ thể phản ứng với chế độ ăn uống sơ sài trước tiên là biểu hiện trên khuôn mặt. Da không thể đẹp nếu thiếu các vitamin, protein và các axít béo. Một số nghiên cứu cho thấy, các nếp nhăn của tuổi già có thể giảm xuống nếu bạn ăn nhiều cá, trứng, các loại đậu, rau xanh và dầu ôliu.
Tác hại của việc ăn kiêng không đúng cách - ảnh 2

tin liên quan

Chớ ăn nhanh nuốt vội
Đồ ăn nhanh thường chứa lượng calo cao trong khi lại cung cấp rất ít giá trị dinh dưỡng và tác động tiêu cực đến sức khỏe nếu bạn lạm dụng.
Mất sức sống
Điều dễ nhận thấy nhất khi ăn kiêng không khoa học là cơ thể thiếu sức sống. Nhiều người hằng ngày chỉ uống nước, ăn rất ít, thậm chí có ngày không ăn gì và sau một thời gian ăn kiêng, cơ thể có mảnh mai đi nhưng ngược lại họ phải nhận lấy một khuôn mặt hốc hác, không sức sống và cơ thể luôn mệt mỏi.
Không thể giảm cân
Khi ăn kiêng quá mức, cơ thể không đủ năng lượng để hoạt động, nó sẽ phát tín hiệu lên não yêu cầu cung cấp calo càng nhiều càng tốt. Khi đó sẽ dẫn tới cảm giác thèm ăn, ăn không thấy no, thậm chí mắc chứng cuồng ăn. Thêm nữa, sau một thời gian dài nhịn ăn, khi ăn bù cơ thể cần lượng calo nhiều hơn nên dễ gây béo và nguy cơ mắc bệnh béo phì rất cao.
Xương yếu
Hai nghiên cứu được trình bày tại Hội nghị thường niên College of Rheumatology (năm 2015, tại Mỹ) kết luận rằng: Một chế độ ăn nhiều thịt chế biến, sữa, ngũ cốc tinh chế và bánh kẹo có thể dẫn đến nguy cơ cao bị đau khớp, thậm chí viêm khớp.
Các nhà nghiên cứu cho biết những suy yếu ở đầu gối, hông mắt cá chân và bàn tay liên quan đến một số loại thực phẩm cũng như từ áp lực của chế độ ăn uống không lành mạnh.
Sỏi mật
Dịch mật do gan tiết ra, chứa cholesterol, muối mật, calci và lecithin. Những chất này được mật và gan điều hòa, giữ cân bằng tỷ lệ trong cơ thể. Người ăn kiêng quá mức thường không nạp đủ calo để cơ thể hoạt động, do đó sẽ đẩy nhanh quá trình tiêu hao mỡ còn tích tụ trong cơ thể, lượng cholesterol cũng theo đó tăng lên, dẫn tới dịch mật tiết ra nhiều hơn. Dịch mật ứ đọng trong cơ thể lâu ngày gây ra sỏi mật.

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hãy là người đầu tiên đưa ra ý kiến cho bài viết này!

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm

Uống 2 tách cà phê trở lên và 4 tách trà xanh trở lên mỗi ngày đã giảm đến 63% tỷ lệ tử vong ở bệnh nhân tiểu đường /// Ảnh: Shutterstock

Tin rất vui cho những người bệnh tiểu đường

Một nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng, uống 2 tách cà phê trở lên và 4 tách trà xanh trở lên mỗi ngày đã giảm đến 63% tỷ lệ tử vong ở bệnh nhân tiểu đường, theo Medical News Today.
 /// SHUTTERSTOCK

Điều gì xảy ra khi bạn đi bộ mỗi ngày?

Có thói quen đi bộ mỗi ngày thật là tuyệt vời. Khi ra ngoài và đi dạo, bạn được tận hưởng làn gió buổi sáng (hoặc buổi tối), ngắm nhìn cây cối thay đổi theo mùa và hít thở không khí trong lành.
/form>