Sức mua yếu, giá hàng hóa vẫn tăng

Vài tháng lại tăng giá

Chiều 20.11, chị Lê Thị Thanh Mai, chủ đại lý các mặt hàng sữa tươi T.H, DL… tại Q.Tân Bình (TP.HCM), cho hay từ tháng 8 đến nay, riêng hai mặt hàng sữa tươi được công ty phân phối báo tăng giá từ 3 - 7%. Nếu tính chung từ đầu năm đến nay, giá sữa đã tăng từ 10 - 15% tùy loại. "Không riêng gì sữa, nhiều mặt hàng thực phẩm đều tăng giá thấy chóng mặt. Sáng nay tôi mua 4 con cá bạc má mà giá đến 140.000 đồng, tiền rau 57.000 đồng. Tiền thức ăn bình dân cho 2 người mà đã 200.000 đồng, chưa tính gia vị, điện, gas, xăng, tiền gửi xe…", chị Mai than vãn.

Q.T

Chị Nguyễn Thị Ánh Hồng, nhân viên kế toán ngụ Q.10 (TP.HCM), cũng chia sẻ: "Các mặt hàng thiết yếu hiện nay hầu như đều tăng giá. Sữa tươi mà con tôi hay uống cứ vài tháng lại tăng giá, trong khi thu nhập của nhân viên như tôi thì giảm. Tôi phải cho con uống ít lại và đổi sang loại sữa khác rẻ tiền hơn". Trong khi đó, anh Bùi Hoàng Ân, làm nghề giao hàng, ngụ H.Hóc Môn (TP.HCM), đi chợ mỗi ngày nên biết giá rất rõ, liệt kê: "Có những loại giá giảm như rau tươi, thịt; nhưng có những loại tăng giá như đường, ớt, gia vị đóng gói".

Một nghiên cứu của Nielsen IQ mới công bố cho thấy, khoảng 84% ngành hàng tiêu dùng nhanh đã tăng giá trong 8 tháng tính từ đầu năm. Mức tăng giá trung bình của nhóm hàng tiêu dùng nhanh nói chung tính hết tháng 8.2023 so với cùng kỳ năm ngoái là 4,4%, trong đó nhóm hàng thực phẩm tăng 7,6%, bia tăng 7,3% và sản phẩm từ sữa tăng 4,9%.

Trao đổi với Thanh Niên, đại diện một công ty nước giải khát lớn có trụ sở tại TP.HCM thừa nhận: "Giá nguyên liệu đầu vào năm nay tăng rất cao, nguồn cung lại hạn chế, ví dụ như mặt hàng đường trắng là nguyên liệu chính trong sản phẩm của chúng tôi đã tăng giá từ 30 - 40%. Chi phí sản xuất tăng khiến giá đầu ra cũng phải điều chỉnh, trong bối cảnh sức mua giảm sút, chúng tôi cố gắng kìm giữ giá một cách phù hợp nhất trong khả năng. Tuy nhiên, bên ngoài thị trường có thể dao động ở các khu vực khác nhau hoặc do nhà bán lẻ tự điều chỉnh, chứ chính sách chung của công ty chúng tôi là giữ giá thấp nhất có thể".

Theo khảo sát của Nielsen IQ, phản ứng với đà tăng giá, người tiêu dùng (NTD) chọn lựa mua ít hàng hóa hơn, chọn thương hiệu rẻ hơn hoặc chọn phương án mua gói lớn (mua sỉ) để tiết kiệm hay mua hàng khuyến mãi. Nhận định về kết quả khảo sát này, đại diện kinh doanh một hệ thống siêu thị cho hay: "Kết quả này có thể chưa hoàn toàn chính xác với thị trường và hành vi NTD. Đơn cử như hiện nay nhiều người chọn mua hàng thông qua các sàn thương mại điện tử do tiết kiệm được thời gian, giá cả rẻ hơn và dễ dàng so sánh được giá giữa các sản phẩm cùng loại. Tuy nhiên, việc tăng giá là diễn biến có thể ghi nhận được, thậm chí trong giai đoạn tiêu thụ chậm thì có trường hợp người bán tự ý tăng giá để cân đối chi phí".

Nhà kinh doanh nói gì?

Ông Nguyễn Ngọc Thắng, Giám đốc Khối vận hành hệ thống siêu thị Co.opmart, thông tin: "Thời gian qua có nhà cung cấp giữ giá nhưng cũng có nhà cung cấp đề nghị tăng giá vì lý do chi phí đầu vào tăng, nhưng hiện tại Saigon Co.op vẫn thực hiện chính sách kìm giữ giá vì 3 lý do chính: Một là sức mua hiện nay thấp; hai là nhà cung cấp phải chứng minh lô hàng đó ảnh hưởng trực tiếp của chi phí đầu vào tại thời điểm tăng giá thì mới tiếp tục xem xét điều chỉnh giá trong biên độ nhất định trên nguyên tắc chia sẻ lợi nhuận để kìm giữ giá; ba là Saigon Co.op có các hợp đồng giữ giá, bình ổn giá dài hạn với nhiều nhà cung cấp nên không sợ thiếu hàng, đặc biệt là nhóm hàng bình ổn giá, nhóm hàng thiết yếu nên sẽ chủ động điều tiết giá. Trường hợp một số nhóm hàng bị áp lực tăng giá, Saigon Co.op sẽ có nhóm hàng tương đương với giá tốt hơn để NTD có thêm lựa chọn".

Bà Huỳnh Kim Chi, Tổng giám đốc Công ty bột mì quốc tế (Intermix), bộc bạch: "Năm nay sức mua yếu lắm, nói nôm na là rất ế. NTD gặp lúc kinh tế khó khăn nên thắt chặt chi tiêu, trong khi đó giá nguyên liệu đầu vào lại tăng, đơn cử như giá đường tăng đến 50% trong khi đây là thực phẩm thiết yếu. Vì vậy, những nhà sản xuất như chúng tôi gặp khó khăn lớn nhất, đầu vào giá tăng nhưng đầu ra không thể tăng giá bán. Tình hình gần tết đến nơi mà sức mua như thế này rất chán nản, doanh thu hiện nay chỉ đủ để trang trải chi phí, trả lương nhân viên thôi".

Trong khi đó, đại diện truyền thông Tập đoàn WinCommerce (quản lý chuỗi cửa hàng Winmart) khẳng định nguồn cung lương thực, thực phẩm như rau, thịt, trái cây... luôn dồi dào nên giá cả không có nhiều biến động lớn, tương tự với ngành hàng bánh kẹo, đồ uống... Để chuẩn bị cho các dịp cao điểm cuối năm và lễ tết, WinCommerce tích cực đàm phán, làm việc với các nhà cung cấp để mua sản lượng lớn từ 2 - 3 tháng trước đó, tăng sản lượng hàng hóa theo từng ngành hàng so với cùng kỳ năm ngoái. "Hiện chúng tôi còn định hướng triển khai chiến lược "giá tốt" xuyên suốt cả năm nhằm mang tới một giỏ hàng chất lượng với mức giá tiết kiệm hơn cho khách hàng, giảm giá 20% cố định với sản phẩm rau sạch, thịt mát…", vị này nói.

Chuyên gia thương mại Vũ Vinh Phú nhận xét: Các thông báo sẽ giảm giá hàng ngàn mặt hàng tại các siêu thị chỉ là thông tin chung chung mà không có cụ thể giảm bao nhiêu, giảm thế nào với một mặt hàng. Trong khi thịt, sữa, dầu ăn… hộ gia đình mua tăng giá đến 10 - 12% nếu so từ quý đầu năm đến nay. Thực tế, giá cả tăng liên tục từ đầu năm đến nay do nhiều chi phí đầu vào tăng, từ giá điện, nước, sách giáo khoa, học phí, chi phí khám chữa bệnh... "Các số liệu chỉ mang tính tham khảo. Số liệu thống kê chỉ phản ánh 70% thực tế giá thị trường. Cứ vào chợ và siêu thị sẽ hiểu ngay vấn đề", ông Phú nhấn mạnh.