Penang và những món ăn quốc dân không thể không thử một lần

Nếu bạn có dịp ghé thăm thành phố này, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn quốc dân, mang đậm dấu ấn văn hóa và hương vị đặc trưng của nơi đây.

Bún Penang Laksa

Bún Penang Laksa là một trong những món ăn đặc trưng mà bạn không thể bỏ qua khi đến Penang. Món ăn này là sự kết hợp giữa bún gạo mềm mịn, nước dùng chua cay đặc trưng từ me và cá thu xay nhuyễn, tạo nên hương vị độc đáo. Bún Penang Laksa thường được ăn kèm với rau sống, hành tím, ớt tươi và một chút mắm tôm, làm tăng thêm độ đậm đà cho món ăn. Đây là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho những ai yêu thích sự pha trộn giữa vị chua, cay, mặn và ngọt.

ẢNH: PIXABAY

Char Koay Kak

Char Koay Kak là món bánh gạo chiên phổ biến ở Penang, thường được bán tại các quầy hàng đường phố. Món ăn này được làm từ bánh gạo cắt nhỏ, chiên giòn cùng với trứng, giá đỗ, củ cải muối và hẹ. Để tăng thêm hương vị, người bán thường thêm nước tương đen, ớt và một ít dầu hào. Món Char Koay Kak có vị giòn tan bên ngoài, mềm mại bên trong, hương vị hòa quyện của các nguyên liệu tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và dễ gây nghiện.

ẢNH: FREEPIK

Char Kway Teow

Char Kway Teow là một món phở (hủ tiếu mềm) xào đặc sản, được nhiều người dân địa phương và du khách ưa chuộng. Món ăn này bao gồm bánh phở được xào trên lửa lớn với tôm, trứng, giá đỗ, hẹ, và thường có thêm thịt lợn hoặc sò điệp. Điểm nhấn của Char Kway Teow chính là hương vị khói đặc trưng từ quá trình xào trên lửa cao, kết hợp với độ dai của bánh phở và vị tươi ngon của hải sản. Đây là một món ăn đường phố mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Penang.

ẢNH: FREEPIK

Chả giò hải sản Popiah

Popiah là một món ăn nhẹ mang hương vị đặc trưng, được làm từ bánh tráng mỏng cuốn hải sản và rau củ tươi. Nhân của Popiah thường bao gồm tôm, thịt cua, trứng, đậu hũ, củ cải và các loại rau sống. Món này được ăn kèm với nước xốt ngọt, cay làm từ ớt, đậu phộng và một chút tương hột, tạo nên hương vị độc đáo và mới lạ. Popiah là món ăn thích hợp để thưởng thức vào những buổi chiều, khi bạn muốn tìm kiếm một món ăn nhẹ nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

ẢNH: PIXABAY

Bánh Roti Canai

Roti Canai là một món bánh mì dẹt của người Ấn Độ nhưng rất phổ biến tại Penang. Bánh được làm từ bột mì, bơ và nước, sau đó được nướng giòn trên chảo nóng. Roti Canai thường được ăn kèm với cà ri gà hoặc cà ri đậu, tạo nên hương vị vừa giòn, vừa béo ngậy, vừa cay nồng. Món ăn này thường được dùng vào bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ, nhưng bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày. Đặc biệt, cách chế biến Roti Canai tại Penang mang đến một hương vị rất riêng, không nơi nào có được.

ẢNH: FREEPIK

Penang không chỉ nổi tiếng với các danh lam thắng cảnh mà còn được biết đến như một thiên đường ẩm thực với những món ăn đa dạng và phong phú. Từ bún Penang Laksa đậm đà, Char Koay Kak giòn rụm, đến Char Kway Teow thơm lừng, mỗi món ăn đều mang trong mình một phần hồn của đất và người nơi đây. Đặc biệt, Popiah và Roti Canai là những món ăn nhẹ nhưng đầy đủ hương vị, làm say lòng bao du khách. Khi đến Penang, đừng quên thưởng thức những món ăn này để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của vùng đất này.

Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code "DULICHGENZ" trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.