Ăn cá giúp trẻ cải thiện việc học

10/07/2013 15:55 GMT+7

(TNO) Hàm lượng cao a xít béo omega 3 trong máu có liên quan tới khả năng đọc sách và ghi nhớ tốt hơn ở trẻ em.

Các nhà khoa học tại Đại học Oxford ở Anh cho biết, tăng nạp a xít béo omega 3 từ chế độ ăn uống, cụ thể là từ cá, có thể đem lại ích lợi cho trẻ em từ 7-9 tuổi.

Ăn cá giúp trẻ cải thiện việc học, hành vi
Cá chứa nhiều a xít béo omega 3 - Ảnh: Reuters

Các chuyên gia khảo sát ở 493 trẻ em khỏe mạnh tuổi từ 7-9, được tuyển chọn từ các trường công lập ở Oxfordshire. Đây là những em kém trong kỹ năng đọc viết, nhưng với các kỹ năng khác thì trong phạm vi bình thường.

Nghiên cứu, được công bố trên chuyên san PLoS One, cho thấy nồng độ a xít béo omega 3 DHA thấp có liên quan khả năng đọc cũng như ghi nhớ kém hơn.

Ngoài ra, DHA thấp có liên quan mức độ các hành vi chống đối cao hơn và khả năng điều chỉnh cảm xúc kém hơn.

Huỳnh Thiềm

>> Cân bằng dinh dưỡng - Nền tảng cho sức khỏe tối ưu
>> Dinh dưỡng cho mẹ bầu dưới góc độ y học cổ truyền
>> Dinh dưỡng chống mất nước mùa thi
>> Dinh dưỡng giúp tăng hiệu quả học tập
>> Dinh dưỡng và nguy cơ từ thực phẩm
>> Dinh dưỡng cho người bệnh lupus
>> Dinh dưỡng với tuổi thơ
>> Cá hồi giúp củng cố xương trẻ

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.