Thạc sĩ Jennifer Lefton, chuyên gia dinh dưỡng đang làm việc tại Mỹ, giải thích: Nhu cầu khuyến nghị chung là 0,8 gram đạm trên mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày. Nói chung, người trưởng thành ít vận động cần khoảng 46 - 56 gram đạm mỗi ngày.
Từ số lượng này, chia đều cho các bữa ăn, lượng đạm cho bữa sáng dao động khoảng 15 - 18,5 gram. Bổ sung đạm vào bữa sáng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn suốt cả ngày dài, theo Verywell Health.
Trứng là món quen thuộc trong bữa sáng bởi dễ chế biến, giàu dinh dưỡng và cung cấp nguồn protein chất lượng cao
Ảnh: P.H tạo từ AI
Mức này tương đương với bao nhiêu quả trứng?
Trứng là nguồn cung cấp đạm chất lượng cao tuyệt vời, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng xương và cơ bắp cũng như duy trì sức khỏe tổng thể. Đây là nguồn đạm chất lượng cao hoàn chỉnh vì chứa đầy đủ 9 loại axit amin thiết yếu.
Nếu bữa sáng gồm bánh mì và trứng, 1 - 2 lát bánh mì đen cung cấp khoảng 2 - 4 g đạm, trong khi một quả trứng cỡ vừa có khoảng 6 - 7 g protein. Như vậy, kết hợp bánh mì đen với 2 quả trứng có thể cung cấp lượng đạm phù hợp cho bữa sáng, theo Healthline.
Cách tốt nhất để kết hợp trứng vào bữa sáng
Theo các chuyên gia, cách tốt nhất để ăn trứng cho bữa sáng là:
Chế biến ít dầu: Ưu tiên trứng luộc hoặc chần; nếu chiên, chỉ nên dùng một lượng nhỏ dầu thực vật.
Kết hợp với các loại rau giàu chất xơ và chất béo lành mạnh: Thêm các loại rau giàu dưỡng chất như rau bina, cà chua, dưa leo, hành tây và ớt chuông; đồng thời thêm bơ trái để bổ sung chất béo lành mạnh giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.
Nguồn tinh bột nên là ngũ cốc nguyên hạt: Tốt nhất là bánh mì đen, hạn chế tinh bột tinh chế, theo Healthline.
Bình luận (0)