Sụn gà là món ăn ngon đối với nhiều người, mới đây một quán ăn ở quận Gò Vấp, TP.HCM đã sáng tạo ra món sụn gà được chấm cùng 10 loại sốt khác nhau, vừa tạo ra sự mới lạ thu hút và cũng không kém phần hấp dẫn.

Dù chỉ là món ăn chơi nhưng bánh tráng trộn là cái tên không thể thiếu khi nhắc tới ẩm thực ưa thích của người Sài Gòn. Trong số hàng ngàn quán ở TP.HCM, bánh tráng Cô Năm ở địa chỉ 58 Lê Thị Hồng (Q. Gò Vấp) là cái tên được nhiều tín đồ ăn vặt nhắc tới.

Không bảng hiệu, không bàn ghế, không địa chỉ, nhưng mười mấy năm qua, hàng trà sữa không ‘đụng hàng’ này vẫn đông nghịt khách mỗi đêm. Ly trà mua bán diễn ra ngay song cửa hàng rào nhìn khá đặc biệt.

Khoảng 19 giờ 30 tối, ở góc đường Nguyễn Kim, Q.10, TP.HCM vợ chồng anh Tí lại bắt đầu công việc mưu sinh của mình với bao bắp nướng. Bắp ở quán vợ chồng anh không chỉ mềm, ngon, mỡ hành béo ngậy mà còn độc đáo ở chính cái tên khách đặt cho quán - Bắp chờ (muốn ăn phải chờ).

Ăn vặt là thú vui không nhỏ của hầu hết mọi người. Chuyện lê la hàng quán những chiều muộn, khi phố lên đèn, những lúc rỗi rãi là thú vui không kém phần... tao nhã.

Giữa các con phố đầy ắp quán xá, giữa một rừng mùi hương quyến rũ và hàng tá sắc màu của thức ăn đồ uống khiến người ta phải nuốt nước miếng ừng ực. Giữa hàng trăm món ăn vặt có thể tìm thấy ở nhiều con phố Sài Gòn, có những món khiến người ta phải nhớ mãi vì hương vị, vì sự độc đáo và đôi khi cũng bởi vì nó gợi cho ta nhớ về những ngày còn thơ.

Một con hẻm nhỏ, một con đường chỉ 10 hay 20 thước, có khi cả một khu phố trở thành địa điểm tập trung bán những món ăn nhẹ, ăn chơi gợi thèm, thu hút bao nhiêu thực khách. Lạc vào những thiên đường ăn vặt này, kẻ mê ăn như quên cả lối về.

Những mảnh ký ức về một nét văn hóa ẩm thực Sài Gòn được ghép lại bằng hình ảnh và câu chuyện; tất cả được thể hiện chân thật, sống động qua từng khung ảnh.