Hoa đồng nội phương Nam đẹp đến nao lòng

Hoa đồng nội phương Nam đẹp đến nao lòng

09:30 03/07/2022 0

Về phương Nam tôi rất ấn tượng về những loài hoa vô cùng bình dị, không chỉ góp phần khoe sắc, khoe hương mà đi vào căn bếp của các bà nội trợ một cách tự nhiên, đem cái ngon chân chất của mình tạo nên hương vị đặc trưng của những món ngon nổi tiếng nơi đây.

Ảnh: Shutterstock

Bắp chuối

08:57 28/08/2016 0

Bắp chuối là món ăn ngon được nhiều người ưa chuộng, và còn có nhiều công dụng đối với sức khỏe.

Gỏi xoài hoa chuối không cầu kỳ mà đã miệng

Gỏi xoài hoa chuối không cầu kỳ mà đã miệng

10:00 11/05/2015 0

Món gỏi xoài hoa chuối kết hợp vị chua nhẹ của những lát xoài xanh cùng với vị chát của những sợi hoa chuối giúp cân bằng vị chua và chát đó là những con tôm đỏ au, những lát thịt trắng ngần béo ngậy.

Chuối cây trộn hến

Chuối cây trộn hến

13:51 09/05/2015 0

Với nhiều người dân Quảng Nam, đặc biệt là bà con sinh sống ở những vùng đồi núi, trung du, chuối cây vốn là nguyên liệu chế biến được nhiều món ngon đáng nhớ.

Dân dã lươn um bắp chuối

Dân dã lươn um bắp chuối

06:47 24/03/2014 0

Hằng năm, khi vụ lúa sắp làm đồng trổ bông, người dân quê tôi lại í ới rủ nhau ra đồng bắt lươn. Có nhiều cách bắt lươn nhưng thường là thả ống trúm.

Lươn um bắp chuối

Lươn um bắp chuối

03:00 20/03/2014 0

Hằng năm, khi vụ lúa sắp làm đồng trổ bông, người dân quê tôi lại í ới rủ nhau ra đồng bắt lươn. Có nhiều cách bắt lươn nhưng thường là thả ống trúm.

Món ngon bắp chuối

Món ngon bắp chuối

03:00 01/11/2013 0

Bắp chuối là loại rau sạch, chế biến rất nhiều món ăn ngon. Một trong số đó là canh bắp chuối thịt heo. Chọn mua thịt tươi theo tỷ lệ hai nạc một mỡ, đem về rửa sạch, dùng dao thái mỏng từng miếng cỡ bằng miếng thịt kho, ướp chút gia vị gồm: hạt nêm, bột ngọt, đường, hành, tiêu, tỏi, ớt.