Đời sống
Cá bống sông Thu Bồn
Xã Cẩm Kim (TP.Hội An, Quảng Nam) được bao bọc bởi những nhánh sông nhỏ thuộc dòng Thu Bồn trước khi nó đổ ra Cửa Đại. Ở những nhánh sông này, rất nhiều cá bống chọn làm nơi sinh sống, có con to bằng cổ tay người lớn. Theo anh bạn đồng nghiệp nhà ở Cẩm Kim, cá bống loại này chế biến kiểu gì cũng đặc sắc, ăn bữa nhớ cả đời. Thật tình mới nghe anh nói cứ ngỡ anh “nổ” cho đẹp đội hình, bởi ai cũng vậy thôi, cứ sản vật quê mình bao giờ cũng là số một cả...
Ẩm thực
Bún ngon của xóm chài
Từ lâu, các loại bún bò, bún giò, bún rạm, bún cua, bún mắm, bún ốc... là những đặc sản nổi tiếng của nhiều địa phương khắp các vùng miền ở đất nước. Ngoài các loại bún hảo hạng được điểm danh trên, phải kể đến vị ngon của bún nấu với đủ loại cá ở các làng chài, tuy dân dã nhưng chắc chắn rằng nếu ai một lần được ăn sẽ nhớ mãi không thôi.
Đời sống
Cá bống suối
Những con suối dọc miền tây tỉnh Phú Yên có nhiều cá bống. Với lũ chúng tôi, loại cá thân thương này đã trở thành một miền nhớ trong tâm tưởng nơi đồng quê thôn dã một thời. Hồi ấy, những ngày nghỉ học, lũ chúng tôi thả bò ra đồng xa rồi buổi trưa cả bọn lặn mình vào những con suối trong rừng vừa tắm mát vừa thả lưới giăng cá bống.
Đời sống
