![/// Shutterstock]()
0
Không chỉ giàu dưỡng chất như kẽm, phốt pho, chất sắt, can xi, vitamin B, cà tím được coi là thuốc lợi tiểu và thuốc nhuận tràng tự nhiên.
![Savoy, món Việt thăng hoa]()
0
Cà tím, rau rừng, cổ hũ dừa, thốt nốt… những nguyên liệu dân dã qua bàn tay tài hoa của bếp trưởng nhà hàng Savoy đã giới thiệu đến thực khách tinh túy nhất của ẩm thực Việt, các món ăn dân dã mà sang cả.
![Cà rốt tím là một trong những loại thực phẩm lành mạnh có sắc tím nằm trong xu hướng thực phẩm năm mới /// Shutterstock]()
2
Theo Waitrose - trang web bán hàng rau quả trực tuyến, người mua hàng sẽ lấp đầy xe đẩy bằng rau màu tím vào năm 2018 khi chọn thực phẩm lành mạnh.
![Cà tím giúp giảm cholesterol hiệu quả /// Shutterstock]()
0
Nhiều người thường tìm kiếm các loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng để ăn. Tuy nhiên có những loại thực phẩm chúng ta ăn hằng ngày cũng đã rất tốt cho sức khỏe mà không cần phải kiếm đâu xa.
![Bông cải xanh là một trong các loại rau họ cải tốt nhất có thể giúp đẩy độc tố ra ngoài /// Ảnh: Shutterstock]()
0
Thanh lọc là một quá trình tự nhiên và liên tục xảy ra 24 giờ một ngày, 7 ngày một tuần. Tuy nhiên, do ảnh hưởng từ nhiều loại chất độc và căng thẳng hằng ngày, cơ thể có thể không thanh lọc hết.
![/// Ảnh: Shutterstock]()
0
Nếu chế độ ăn uống được lên kế hoạch cẩn thận, thực phẩm đóng vai trò như thuốc.
![/// Ảnh: Shutterstock]()
0
Một chén cà tím chỉ cung cấp 35 calo nhờ cà tím chứa nhiều nước và chất xơ. Nên ăn cà tím để nguyên vỏ vì vỏ có hàm lượng cao chất chống ô xy anthocyanin.
![/// Ảnh: Shutterstock]()
0
Cà tím được nhiều người ưa thích vì có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu chất chống ô xy hóa như a xít caffeic, a xít chlorogenic và nasunin.
![Nhiều lợi ích từ cà tím có thể bạn chưa biết /// Ảnh: Shutterstock]()
1
Ở Ấn Độ người dân ăn cà tím thường xuyên vì hương vị và giá trị dinh dưỡng của nó, theo Boldsky.
![3 vùng sản xuất rau Hòa Vang không có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật]()
1
Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật khuyến cáo, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại thuốc bảo vệ thực vật với nhiều hoạt chất khác nhau nên khó khăn trong công tác kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm.
![Tránh ăn cuống của cà tím vì độc hại /// Ảnh: Shutterstock]()
4
Ăn các loại thực phẩm từ gốc đến thân là một cách tuyệt vời để tăng cường chất xơ. Tuy vậy, không phải loại thực phẩm nào cũng có thể ăn gốc và thân, theo Prevention.
![Cà bung thịt ba chỉ thơm ngon khó cưỡng]()
0
Hương thơm nổi bật từ lá tía tô hòa quyện với thịt, đậu hũ và vị chua dịu hấp dẫn ngay từ miếng đầu tiên.
![Ảnh: Shutterstock]()
0
Cà tím chứa nhiều chất xơ, vitamin B và các chất chống ô xy hóa bảo vệ tế bào não cũng như kiểm soát lượng mỡ trong máu.