3 nhà hàng ở Paris với các món đặc trưng từ Âu - Á và Trung Đông.
Maison Russia - ngôi đền trứng cá muối mới ở Paris
 |
Được thiết kế bởi NTK nội thất Laleh Amir Assefi, phòng khách sang trọng của một Romanov, quán rượu nhung Moscow hoặc những khung cảnh kỳ lạ của Bolshoi. |
Maison Russia pha trộn những ảnh hưởng của người Slav, giữa cung điện huyền ảo của các sa hoàng, khung cảnh kỳ lạ của Bolshoi hoặc quán rượu treo đầy rèm nhung như ở Moscow.
 |
Một ngôi biệt thự với mái theo phong cách Gothic, khiến thực khách như có cảm giác đang ở New York. |
Vở ba lê ẩm thực bắt đầu với món dưa chua kiểu Nga và một ly rượu vodka Trước khi thưởng thức bộ ba taramasalata (nhím biển, rắc trân châu wasabi…), cá hồi hun khói với gia vị hoặc một củ khoai tây đầy đặn phủ trứng cá muối Imperial Sologne.
 |
Và cuối cùng là các món tráng miệng: Trái cây lạ miệng, Pavlova ướp lạnh với quả việt quất và kẹo hạt dẻ (không thể bỏ qua).
 |
| Món cá hồi, trứng tráng cua hoàng đế, tôm hùm Breton, trứng cá tầm... là thực đơn có tiếng về ẩm thực Nga của nhà hàng ở Paris này. |
Nhà hàng Chiche - ẩm thực Israel
 |
Chiche tôn vinh ẩm thực đường phố với nước sốt đặc trưng của Tel Aviv. |
Ngồi trên những chiếc bàn gỗ lớn, du khách có thể thưởng thức món hummus làm theo yêu cầu, bánh pitas, cà tím cay, súp lơ nướng, cá vược với thịt bò xay và thịt cừu... Tất cả đều được phục vụ với các loại bia Maccabee và Goldstar, nổi tiếng của người Israel.
 |
Một góc nhỏ của nhà hàng được bài trí theo phong cách tối giản. |
Cửa hàng yam'Tcha - mỹ vị Trung Hoa
 |
| Được quản lý bởi Adeline Grattard, cửa hàng yam'Tcha cung cấp vô số loại bánh bao với hương vị đặc trưng của người phương Đông. |
 |
Đặc biệt thực khách tới đây đều thích thú khi được ngắm những bình trà và nếm các loại trà đúng vị phương Đông. |
 |
Nếu muốn, thực khách sẽ được nghệ nhân pha trà thưởng thức trước khi bước vào "khẩu xực phàm". |
 |
Có vẻ ngoài truyền thống, những chiếc bánh bao nhỏ xinh này được nhồi với anh đào stilton và amarena, cà tím Tứ Xuyên, Comté, hành tây và cà ri, thậm chí là sô cô la. Vỏ bánh ngon, hơi ngọt và mềm mại như "môi người yêu cũ". Mọi thứ chỉ đơn giản là ngon và được phục vụ với trà do Chi Wah Chan, chồng của đầu bếp Hong Kong, nấu chín.
yam'Tcha là một trong 3 nhà hàng châu Á nổi tiếng ở Paris, là nơi thực khách luôn ghé vào buổi sáng điểm tâm và khi chiều về dừng lại, đơn giản để ngắm nghệ nhân pha trà điệu nghệ.
Theo Vogue, madeinjoo
