Dù từng bị "kỳ thị" hoặc coi là không phải ẩm thực, món ăn đường phố hiện đã có mặt ở hầu hết các nhà hàng ở Paris.
 |
Điều kiện duy nhất là công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng của nó được tăng cường bởi các nguyên liệu chất lượng cao đúng chuẩn ẩm thực Paris. Điểm qua những địa chỉ tốt nhất để thưởng thức nó.
Góc Hà Nội - Hanoi Corner
 |
Hanoi Corner tôn vinh ẩm thực Việt Nam dưới mọi hình thức. Trong nhà hàng có món bánh sandwich điển hình này được làm bằng bánh mì baguette của Farine & O (mở tốt nhất ở Pháp). |
Để có món bánh mì 100% Việt Nam, nhà hàng đã mời chuyên gia ẩm thực người Việt tư vấn cà phê, bún bò, và hơn hết là bánh mì, Hanoi Corner tôn vinh ẩm thực Việt Nam dưới mọi hình thức. Trong nhà hàng trên đường Rue Blanche, món bánh sandwich điển hình này được làm bằng bánh mì baguette của Farine & O (từng được bình chọn ngon nhất ở Paris), rau và các loại thảo mộc tươi với sự lựa chọn của thịt bò, thịt lợn hoặc hoàn toàn ăn chay.
Amagat
 |
Amagat nổi tiếng với món ăn đường phố là bê chiên, thịt nướng áp chảo hoặc bánh mì nướng. |
Được lắp đặt trên một sân trong lát đá cuội xinh xắn, du khách sẽ khám phá một thực đơn tôn vinh ẩm thực Catalan, và đặc biệt là các món ăn đường phố của nó. Trong một bầu không khí xứng đáng với bodegas của miền bắc Tây Ban Nha, thực đơn kết hợp bánh croquetas với giăm bông Iberia, cà chua áp chảo, bánh tortilla hoặc thậm chí là mực chiên.
Capitale
 |
Capitale nổi danh với món ăn đường phố là bánh sừng bò giăm bông cùng rau sống đẹp mắt. |
Ý tưởng cắt một chiếc bánh sừng bò đẹp mắt để cho giăm bông hoặc rau sống vào đó, ngoài việc tạo ra nhiều hơn một chiếc bánh nướng thuần túy nhất, chỉ có thể là kết quả của một lựa chọn ẩm thực khá mạo hiểm. Tuy nhiên, các đầu bếp đang làm điều đó ngày càng nhiều, với một số thành công. Capitale, được thực khách tìm đến bởi món bơ và giăm bông có trong bánh sừng bò.
Prunier
 |
Bánh mì trứng cá muối từ Café Prunier. |
Thật khó để làm thỏa mãn hơn món bánh mì kẹp thịt nguội và bơ, một món ăn cổ điển tuyệt vời của Pháp có thể tìm thấy ở tất cả các tiệm bánh. Được làm bằng một chiếc bánh mì giòn, nó được tái hiện tại Café Prunier trong một phiên bản sang trọng thuần túy với trứng cá muối và bốn hương vị dành cho người sành ăn: Bơ - chanh, mortadella, gia vị và thậm chí cả phô mai mozzarella.
Sando Club
 |
Sando Club đã làm "thăng hoa" món bánh mì sandwich Nhật Bản trứ danh, mềm, ngọt như "bờ môi người yêu cũ". |
Để có một chiếc bánh sandwich như ở Tokyo, Sando Club đã làm "thăng hoa" cho món bánh mì Nhật Bản dưới mọi hình thức như với thịt gà tẩm bột panko và mè đen, thịt bò kho, trong một phiên bản bữa sáng với bơ và thịt xông khói hoặc thậm chí hoàn toàn là rau. Bánh mì sandwich siêu mềm, tự làm, giống như ở đất nước mặt trời mọc.
Le Chardenoux
 |
Món tôm hùm cuộn ăn kèm bánh mì khoai tây chiên nức tiếng ở Le Chardenoux. |
Một tin vui, đối với những người yêu thích ẩm thực đường phố, đặc biệt có món tôm hùm cuộn rất ngon. Giữa những lát bánh mì brioche mềm là hỗn hợp tôm hùm xanh, cần tây giòn, táo, bơ và nước sốt cocktail kem. Để thưởng thức với khoai tây chiên tự làm ngon và giòn.
Theo Vogue, tatlerasia
