Chất bảo quản

Nước yến sữa trái cây Gennest: Giải pháp dinh dưỡng mới cho trẻ nhỏ

Nước yến sữa trái cây trẻ em Gennest là một giải pháp dinh dưỡng đột phá từ Gennest, giúp con tăng cường đề kháng tự nhiên, tự do khôn lớn.

Cục An toàn thực phẩm: Tương ớt Chin-su an toàn cho người sử dụng

Tiêu chuẩn Việt Nam lệch với thế giới

Phụ gia axit benzoic có trong tương ớt, ăn vào lợi - hại ra sao?

5 điều cần lưu ý khi xem bao bì sản phẩm dưỡng da

Bạn không thể đánh giá một quyển sách qua trang bìa nhưng lại hoàn toàn có thể hiểu rõ một sản phẩm chăm sóc da thông qua bao bì của nó. Hãy cùng nhau giải mã những gì được in trên bao bì xem cần lược bỏ các từ ngữ tiếp thị nào để rồi từ đó chọn cho mình những sản phẩm không chỉ tốt mà còn mang đến hiệu quả cao.

Phát hiện thêm cơ sở sản xuất mì sợi có chứa hàn the

35% loại ung thư do dinh dưỡng, ăn uống

Thách thức lớn nhất của nông nghiệp là an toàn thực phẩm

Điểm mặt hóa chất nguy hiểm 'giấu mặt' trong thực phẩm

Nhiều chất bảo quản lạ trong trái cây chưa thể xác định

Ngày 9.9, Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến đã thăm và làm việc tại tỉnh Lạng Sơn về công tác kiểm dịch y tế, phòng các dịch bệnh nguy hiểm xâm nhập; công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nấm không rõ nguồn gốc tràn lan thị trường

Hôm qua, 5.3, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) Bộ Y tế cho biết kết quả các mẫu nấm được xét nghiệm tại Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) quốc gia đều đạt yêu cầu. “5 mẫu nấm: linh chi nâu, hải sản, đùi gà, đông cô (xuất xứ Trung Quốc) và nấm kim châm (xuất xứ Hàn Quốc) lấy tại một số siêu thị ở Hà Nội để xét nghiệm về chất bảo quản và chất kích thích tăng trưởng đều đạt yêu cầu”, ông Nguyễn Văn Nhiên, Chánh thanh tra Cục ATTP công bố.

Thị trường khăn ướt Việt Nam lao đao với chất bảo quản

Khăn giấy ướt - mặt hàng quen thuộc của các gia đình có con nhỏ, giúp việc vệ sinh và chăm sóc trẻ tiện lợi hơn. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu được khăn ướt có những thành phần nào, ảnh hưởng ra sao đến đối tượng sử dụng là trẻ nhỏ?

Đùn đẩy xử lý vụ chả cá có chất cấm

Liên quan đến vụ chả cá được chế biến tại chợ TP.Tuy Hòa (Phú Yên) trong điều kiện mất vệ sinh, có chứa chất cấm (Thanh Niên ngày 16.10 thông tin), PV Thanh Niên đã tìm gặp một số cơ quan để tìm hiểu trách nhiệm việc xử lý.

Vụ chả cá có chất cấm ở Phú Yên: Bên bảo cấm, bên cho hoạt động

Trong khi Sở Y tế đề nghị ngừng hoạt động đối với các cơ sở chế biến chả cá có chất cấm thì Sở NN-PTNT lại đồng ý cho phép hoạt động.

Những thực phẩm nên hạn chế

Chất ngọt nhân tạo. Thực phẩm sử dụng chất tạo ngọt dễ có khả năng gây hại cho sức khỏe. Chẳng hạn, aspartame, một trong những chất tạo ngọt phổ biến nhất, có thể làm tăng rủi ro dị tật bẩm sinh và bệnh ung thư.

Làng bún Phú Đô điêu đứng vì tin đồn

Thông tin bún có chất tẩy trắng tại TP.HCM lan ra Hà Nội, khiến hàng trăm hộ làm bún ở thôn Phú Đô (xã Mễ Trì, H.Từ Liêm, Hà Nội) điêu đứng vì ế ẩm.

Lại phát hiện mì sợi chứa hàn the

(TNO) Khoảng 9 giờ ngày 26.7, cơ quan chức năng TP.Biên Hòa (Đồng Nai) phát hiện nhiều mì sợi khô có chứa hàn the ở mức đậm đặc tại chợ Biên Hòa.

Phát hiện 30 tấn măng tươi ngâm hóa chất

(TNO) Khoảng 10 giờ ngày 6.5, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về Môi trường (PC49), Công an tỉnh Đồng Nai, đã kiểm tra và phát hiện 2 kho có diện tích khoảng 700 m2 của cơ sở chế biến măng tươi tại KP.7, P.Hố Nai (TP.Biên Hòa) đang lưu trữ hơn 30 tấn măng tươi ngâm hóa chất.

Phát hiện nhóm chất bảo quản Nitrit trong bắp luộc

(TNO) “Sau khi phát hiện bắp (ngô) luộc tại một số tỉnh ĐBSCL có nhiễm hóa chất bảo quản nhóm Nitrit gây nguy hại cho sức khỏe, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) dự kiến tiếp tục mở rộng kiểm tra mẫu bắp tại một số địa phương khác”, ông Trần Quang Trung, Cục trưởng Cục ATTP cho biết.

Bánh trung thu ế vẫn bán trên thị trường

Rằm trung thu đã qua hơn nửa tháng, song các loại bánh dẻo, bánh nướng vẫn được bày bán trên thị trường.