‘Đổi màu’ món ăn Việt ngày tết

0 Thanh Niên Online

Ngày 28.12, các đầu bếp trẻ và sinh viên ngành nhà hàng kết hợp món ăn Việt Nam ngày tếT với trái việt quất, mang đến hương vị mới lạ và kích thích thị giác người xem như gỏi cuốn việt quất, chả việt quất chay…

‘Đổi màu’ món ăn Việt ngày tết - ảnh 1

Đúng 9 giờ 15 phút ngày 28.12, các thí sinh với màu áo trắng của nghề bếp chính thức bước vào cuộc thi nấu ăn "Việt quất Hoa Kỳ - Hương vị mới cho các món ăn ngày tết" với tâm thế tự tin

THANH DUNG

‘Đổi màu’ món ăn Việt ngày tết - ảnh 2

Từ hàng trăm đơn đăng ký tham dự, chỉ có 14 người được chọn để tham gia vòng chung kết ngày 28.12 tại Q Industries Studio, Khu Chế xuất Tân Thuận, Q.7, TP.HCM

tHANH DUNG

‘Đổi màu’ món ăn Việt ngày tết - ảnh 3

Tận dụng sắc tím từ trái việt quất, thí sinh đem đến món ăn kích thích thị giác người xem. Ban giám khảo cuộc thi bao gồm: Quyền Tổng lãnh sự Mỹ tại Việt Nam Robert Greenan, Vua bánh mỳ Kao Siêu Lực, Siêu Đầu bếp David Thái, và Phó Chủ tịch Hiệp hội Siêu đầu bếp thế giới tại Việt Nam Trần Lê Thanh Thiện.

Thanh Dung

‘Đổi màu’ món ăn Việt ngày tết - ảnh 4

Đầu bếp Nguyễn Thành Long mang đến món giò heo hầm việt quất và bánh xu xê. Với sự đầu tư bài bản, Long là thí sinh quán quân cuộc thi.

Thanh Dung

‘Đổi màu’ món ăn Việt ngày tết - ảnh 5

Tất cả thí sinh đặt nhiều tâm huyết vào công đoạn trang trí cuối cùng. Người thắng cuộc sẽ nhận giải thưởng trị giá 8 triệu VND. Tổng giá trị các giải thưởng là 25 triệu đồng.

Ngọc Long

‘Đổi màu’ món ăn Việt ngày tết - ảnh 6

Bánh khoai lang việt quất được trang trí bắt mắt

thanh dung

‘Đổi màu’ món ăn Việt ngày tết - ảnh 7

Món canh bóng việt quất được đầu bếp Lê Thanh Tùng sáng tạo dựa trên món ăn quen thuộc của ngày tết

ngọc long

‘Đổi màu’ món ăn Việt ngày tết - ảnh 8

Nhiều thí sinh tận dụng việt quất để chế biến thành nước sốt dùng kèm món chính

THANH DUNG

‘Đổi màu’ món ăn Việt ngày tết - ảnh 9

Ông Robert Greenan, Quyền Tổng lãnh sự Mỹ tại Việt Nam (hàng đứng, thứ 5 từ trái sang), chụp ảnh lưu niệm cùng các thí sinh vòng chung kết cuộc thi “Việt quất Hoa Kỳ - Hương vị mới trên mâm cỗ Việt” diễn ra ngày 28.12 do Hiệp hội Việt quất Mỹ phối hợp cùng Trường ĐH Công nghệ TP.HCM tổ chức

THANH DUNG

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm

‘Thi tốt nha mấy tình yêu!’

‘Thi tốt nha mấy tình yêu!’

Đó là một trong số nhiều slogan (khẩu hiệu), lời chúc đậm chất Gen Z của các tình nguyện viên chương trình Tiếp sức mùa thi để động viên, khích lệ tinh thần sĩ tử tham gia kỳ thi tốt nghiệp THPT 2022.