Hủ tiếu dê gốc Hoa nức tiếng khu Chợ Lớn: thịt mềm rụm, nước lèo đặc sệt
03/12/2022 07:47 GMT+7
Hủ tiếu dê gốc Hoa được lòng rất nhiều thực khách quanh khu Chợ Lớn bởi hương vị độc đáo của thịt dê, kết hợp khéo léo các hương liệu đậm mùi để tạo ra món ăn nóng hổi, nhẹ nhàng và thơm ngon cho một bữa sáng chắc bụng.
Tự động phát
Tiệm hủ tiếu dê ở số 292 Lạc Long Quân (Q.11, TP.HCM) của bà Ông Thị Hạnh là một trong những tiệm hủ tiếu dê ngon có tiếng tại Chợ Lớn, khi mỗi ngày bán hơn 100 kg dê với đầy đủ thịt, sườn, gân, da, sụn.
Hủ tiếu dê là một trong những món ngon đáng trải nghiệm của người Hoa Chợ Lớn |
Bà Hạnh, chủ quán hủ tiếu dê Thuận Ký |
Thịt dê được chế biến cẩn thận, nấu với nhiều vị thuốc Bắc |
Hủ tiếu mềm được chan nước lèo, để riêng |
Mỗi tô hủ tiếu dê có giá chỉ từ 50.000 đồng |
Hủ tiếu dê với nước lèo đặc sệt, được nêm vào rất nhiều hương liệu thảo dược. Mỗi phần hủ tiếu dê sẽ có nhiều lựa chọn cho đồ ăn đi kèm. Từ thịt nạc, sườn, da, sụn đến lưỡi, lỗ tai. Hủ tiếu dê của bà Hạnh sẽ ăn kèm rau tía tô, chấm chao sa tế.
Bình luận (0)