Sở GD-ĐT tỉnh Hưng Yên vừa có công văn gửi UBND các xã, phường và các cơ sở mầm non, giáo dục phổ thông trên địa bàn yêu cầu tăng cường quản lý nguồn gốc thực phẩm và công tác tổ chức bán trú tại các cơ sở giáo dục.
Theo công văn, năm học 2025 - 2026, cơ quan này tập trung chỉ đạo nâng cao chất lượng các hoạt động giáo dục trong các cơ sở giáo dục, trong đó chú trọng công tác an toàn trường học, nhất là công tác bán trú cho học sinh.
Sở GD-ĐT tỉnh Hưng Yên yêu cầu tăng cường quản lý nguồn gốc thực phẩm và công tác tổ chức bán trú tại các cơ sở giáo dục
ẢNH: CHIẾN ĐINH
Tuy nhiên, Sở GD-ĐT tỉnh Hưng Yên nhận định nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn tiềm ẩn và diễn biến phức tạp và đề nghị các đơn vị liên quan quản lý chặt hơn nữa nguồn gốc thực phẩm và công tác bán trú.
Cụ thể, đối với các cơ sở giáo dục có tổ chức ăn bán trú, Sở GD-ĐT tỉnh Hưng Yên yêu cầu rà soát chặt mọi quy trình về hồ sơ, thủ tục quản lý liên quan đến việc cung cấp thực phẩm, cung cấp suất ăn cho học sinh.
Các cơ sở cần thường xuyên kiểm tra nguồn cung thực phẩm, tăng cường kiểm tra đột xuất, trực tiếp nơi cung cấp thực phẩm, tuyệt đối không để thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng vào nhà trường.
Sở GD-ĐT cũng yêu cầu các cơ sở đảm bảo nghiêm ngặt quy trình chế biến thức ăn tại các cơ sở giáo dục có bếp ăn bán trú và kiểm soát chặt đầu vào thực phẩm, lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định.
Ngoài ra, cần huy động sự tham gia của đại diện cha mẹ học sinh trong việc giám sát nguồn gốc thực phẩm, bếp ăn trường học.
Công văn nêu rõ, hiệu trưởng, chủ cơ sở giáo dục mầm non tư thục phải chịu trách nhiệm trước Sở GD-ĐT, các cấp quản lý và trước pháp luật nếu để xảy ra mất an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.
Đối với UBND các xã, phường, Sở GD-ĐT Hưng Yên yêu cầu tăng cường chức năng quản lý nhà nước đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn.
Bình luận (0)