Xe bánh tổ chay hiếm gặp của người Tiều

Xe bánh tổ chay hiếm gặp của người Tiều

0

Món bánh làm từ bột nếp ăn kèm đậu phộng, đường, mè đen vừa dẻo, vừa thơm này vốn là của người Tiều. Bà Quế là người Hoa gốc Quảng Đông nhưng vì yêu thích món bánh dân dã này nên đã học và bán bánh này từ rất sớm. Nay tuy đã 67 tuổi bà vẫn kiên trì bán ở  gần trường tiểu học Âu Cơ, quận 11, cũng gần nơi ở của bà vì sợ buồn và nhớ nghề.

Gần 4 thập kỷ quán sữa đậu nành nóng Đà Lạt

Gần 4 thập kỷ quán sữa đậu nành nóng Đà Lạt

0
Hoa Sữa là một trong những quán sữa đậu nành nóng đắt khách nhất Đà Lạt. Ngày cao điểm quán tiếp tới xấp xỉ 3.000 khách. Khách tới quán chiếm phần đông là người dân địa phương. 
80 năm chè Nhà Đèn quận 5

80 năm chè Nhà Đèn quận 5

0
Chè Nhà Đèn là cái tên quen thuộc của nhiều thực khách khắp Sài Gòn, đặc biệt là thực khách người Hoa gốc Việt. Tên gọi này bắt nguồn từ địa điểm của quán vốn là khoảng sân nhỏ trước trạm biến áp có từ thời Pháp.

Đẹp da bằng thảo dược

Đẹp da bằng thảo dược

0
Khi công nghệ làm đẹp hiện đại đang nở rộ thì những phương pháp làm đẹp da an toàn, tự nhiên bằng thảo dược cũng luôn có “sức hút” riêng với chị em bởi sự lành tính, chi phí hợp lý và có thể thực hiện tại nhà khi không có thời gian đến spa.
Bác bỏ thông tin mè đen nhuộm than pin

Bác bỏ thông tin mè đen nhuộm than pin

1
Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Phú Yên đã lấy mẫu mè đen (vừng đen) tại 3 sạp hàng ở chợ TP.Tuy Hòa gửi Viện Pasteur Nha Trang kiểm nghiệm với kết quả cho thấy không có dấu hiệu mè đen tại chợ Tuy Hòa có nhuộm đen than pin như người tiêu dùng phản ánh.
Mè đen tán nhuyễn có công dụng chữatrào ngược - Ảnh: Hạ Huy

Bài thuốc chữa trào ngược

0
Trào ngược dạ dày thực quản là tình trạng có các triệu chứng như ợ nóng, có cảm giác dịch thức ăn trào ngược lên họng, đau ngực sau xương ức, nặng bụng...
 
Chè ngon Hà Ký trong Chợ Lớn

Chè ngon Hà Ký trong Chợ Lớn

0
Nằm trên đường Châu Văn Liêm, quán chè Hà Ký là một địa điểm quen thuộc của những người thích món chè, đặc biệt là cộng đồng người Hoa ở quận 5. Từ gánh chè nhỏ chỉ bán vài món đơn giản, Hà Ký giờ đây đã trở thành một cửa tiệm khang trang. Chủ quán cho biết, các món chè của quán đa dạng và được thực khách mua khá đồng đều chứ không có món nào vượt trội hẳn. Một số loại chè nóng rất ngon tại đây như chè mè đen, chè đậu đỏ, chè đậu đen, chè đậu phộng, chè trôi nước... Các loại chè lạnh đáng ăn thử gồm có chè đậu hũ hạnh nhân, sâm bổ lượng, chè táo đỏ nhãn nhục, chè trái dâu, chè bạch quả, chè hột gà...
Bài thuốc làm mượt tóc

Bài thuốc làm mượt tóc

0
Có một số bài thuốc từ xa xưa lưu truyền, giúp chúng ta sở hữu mái tóc đen, mềm mại, mượt mà, theo hướng dẫn của lương y Như Tá.
Lợi ích từ mè đen

Lợi ích từ mè đen

0
Hạt mè (có nơi gọi là hạt vừng), một loại thực phẩm rất quen thuộc và gần gũi với gia đình người Việt, vừa là món ngon vừa là dược phẩm hữu hiệu chữa được nhiều bệnh mà không tốn nhiều công sức.
Đừng chê thực phẩm màu đen

Đừng chê thực phẩm màu đen

0
Thường ngày chúng ta vẫn hay tiếp xúc với các loại thực phẩm có màu đen như gà ác, mè đen, đậu đen, gạo nếp cẩm… Màu đen thường không được nhiều người thích nhưng trong việc lựa chọn thực phẩm thì điều này lại là một sai lầm.
/form>