Ngày mới với tin tức sức khỏe: Loại quả quen thuộc giúp kiểm soát đường huyết

Bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe, bạn đọc còn có thể xem thêm các bài viết: Uống vitamin C hằng ngày có tốt không, những ai nên hạn chế?; Ghép dây thần kinh giúp người liệt cánh tay cử động gần như bình thường; Uống nước dừa buổi nào tốt nhất?...

Vì sao người bệnh tiểu đường nên thường ăn khổ qua?

Theo một số nghiên cứu mới, người bị tiểu đường loại 2 nên ăn khổ qua để kiểm soát tốt lượng đường trong máu.

Chuyên gia dinh dưỡng Vandana Sheth (đang làm việc tại Los Angeles, Mỹ) cho biết gần đây, một số nghiên cứu mới cho thấy khổ qua (hay mướp đắng) có thể giúp kiểm soát tương đối hiệu quả lượng đường trong máu.

Đây là loại quả được trồng và sử dụng rộng rãi ở châu Á và Trung Đông. Chuyên gia Sheth cho hay trong 1 chén khổ qua nấu chín, sẽ chứa khoảng 53 calo, 5,5 g carbohydrate, 2,5 g chất xơ, 1 g chất đạm và 3,5 g chất béo...

Shutterstock

Giải thích về đặc tính kiểm soát đường huyết, bà Sheth cho hay trong khổ qua có chứa polypeptide-P. Đây là một protein hạ đường huyết hoạt động tương tự như insulin, khi đi vào cơ thể sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Cùng ý kiến này, chuyên gia dinh dưỡng cho người bệnh tiểu đường Erin Palinski-Wade (đang làm việc tại New Jersey, Mỹ) cho biết: "Khổ qua có chứa thành phần mang đặc tính giống như insulin tự nhiên, giúp kích thích sự hấp thụ glucose vào các tế bào cơ xương, đồng thời thúc đẩy quá trình tiết insulin của cơ thể". Nội dung tiếp theo của bài viết này sẽ có trên trang sức khỏe ngày 29.3.

Uống vitamin C hằng ngày có tốt không, những ai nên hạn chế?

Chuyên trang y tế của Mỹ Medicinenet đưa ra lời khuyên: Bạn có thể uống vitamin C mỗi ngày với liều lượng khuyến cáo. Tuy nhiên, quá nhiều vitamin C có thể gây ra tác dụng phụ.

Shutterstock

Thông tin từ chuyên trang sức khỏe WebMD cho biết vitamin C giúp cho sự tăng trưởng và chức năng của các bộ phận cơ thể. Nó giúp cơ thể sản xuất các hợp chất (collagen, L-carnitine và chất dẫn truyền thần kinh) quan trọng đối với dây thần kinh, tim, não, cơ và sản xuất năng lượng.

Vitamin C cũng giúp phục hồi chất chống oxy hóa trong cơ thể. Chất chống oxy hóa ngăn ngừa tổn thương tế bào. Nó cũng giúp cơ thể chuyển hóa protein và hấp thụ sắt.

Chữa lành vết thương: Vitamin C cần thiết cho quá trình sinh tổng hợp collagen và đóng vai trò quan trọng trong việc chữa lành vết thương.

Chức năng miễn dịch: Vitamin C góp phần chống lại bệnh tật và nhiễm trùng, bằng cách giúp tạo ra nhiều tế bào bạch cầu hơn. Bạn đọc có thể xem thêm nội dung bài viết này trên trang sức khỏe ngày 29.3.

Ghép dây thần kinh giúp người liệt cánh tay cử động gần như bình thường

Sau ca phẫu thuật đĩa đệm cột sống, nữ bệnh nhân 45 tuổi ở Mỹ tỉnh dậy và phát hiện mình bị liệt tay trái. Để khắc phục tình trạng này, các bác sĩ đã thực hiện ca cấy ghép thần kinh hiếm có.

Họ lấy một đoạn dây thần kinh khỏe mạnh của bệnh nhân để ghép vào phần bị tổn thương, nhờ đó giúp bệnh nhân cử động lại được tay trái.

Danh tính của nữ bệnh nhân không được tiết lộ. Ban đầu, bà đến bệnh viện vào lúc 4 giờ 30 sáng do bị cơn đau dữ dội từ cổ lan xuống cánh tay trái. Ảnh chụp cộng hưởng từ cho thấy bà bị thoát vị đĩa đệm ở đốt sống cổ.

MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Đĩa đệm cột sống bị trượt ra khỏi vị trí tự nhiên đã đè lên một đoạn tủy sống cổ, khiến các dây thần kinh bị chèn ép và gây đau đớn dữ dội vùng cổ, lan đến xuống vai và cánh tay trái. Thoát vị đĩa đệm có thể xảy ra ở bất kỳ vị trí nào trên đốt sống. Những người trên 40 tuổi sẽ là nhóm có nguy cơ cao mắc tình trạng này.

Chỉ 3 ngày sau khi đến bệnh viện cấp cứu, bệnh nhân đã được phẫu thuật để khắc phục tình trạng thoát vị. Các bác sĩ đã lấy đĩa đệm bị thoát vị khỏi đốt sống cổ bệnh nhân và hợp nhất một số xương cổ lại với nhau. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết này bạn nhé!