Ngày mới với tin tức sức khỏe: Những thực phẩm giúp kiểm soát cholesterol, phòng đột quỵ

Bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe, bạn đọc còn có thể xem thêm các bài viết: Loại rau giúp hạ huyết áp cao cực hay cho người lớn tuổi; Những ai nên tránh tắm nước lạnh vì ảnh hưởng đến tim?; Bác sĩ chia sẻ cách phòng bệnh do vi khuẩn, ký sinh trùng trong mưa lũ...

3 món nên ăn mỗi ngày để giảm cholesterol trong máu

Để có sức khỏe tốt, cơ thể cần cholesterol. Tuy nhiên, nếu lượng cholesterol trong máu tăng quá cao sẽ gây tích tụ mảng bám trên thành động mạch, làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ. Vì vậy, kiểm soát cholesterol là vấn đề quan trọng.

Nếu không kiểm soát thì nồng độ cholesterol cao có thể gây ra những nguy cơ thực sự với sức khỏe tim mạch. May mắn là những điều chỉnh thích hợp trong chế độ ăn uống sẽ giúp kiểm soát tốt cholesterol.

Ảnh: PEXELS

Để giảm cholesterol một cách tự nhiên, người mắc nên giảm các món nhiều đường bột, chất béo có hại và thay thế bằng các món sau:

Yến mạch. Ăn sáng bằng yến mạch là một trong những điều chỉnh tốt nhất trong chế độ ăn để giúp kiểm soát cholesterol. Yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan, đặc biệt là beta-glucan. Chúng hoạt động như một miếng bọt biển để hút cholesterol và ngăn ruột hấp thụ cholesterol vào máu

Ăn nhiều cá béo. Các loại cá béo (cá hồi, cá thu, cá ngừ...) chứa hàm lượng cao a xít béo omega-3. Đây là loại chất béo có lợi, giúp giảm viêm, kiểm soát chất béo trung tính và giúp tăng cholesterol "tốt" HDL. A xít béo omega-3 cũng góp phần giúp duy trì nhịp tim ổn định. Bạn đọc có thể xem thêm nội dung bài viết này trên trang sức khỏe ngày 10.9.

Loại rau giúp hạ huyết áp cao cực hay cho người lớn tuổi

Trong nghiên cứu mới vừa được công bố trên tạp chí y khoa BMC Medicine, các nhà khoa học đã chứng minh một loại rau phổ biến có tác dụng hạ huyết áp hiệu quả.

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Edith Cowan ở Úc (ECU) đã tiến hành một thử nghiệm chéo, có đối chứng, ngẫu nhiên, bao gồm những người trong độ tuổi từ 50 đến 75 có huyết áp tăng nhẹ đến trung bình (120 - 160 mmHg).

Ảnh: Pexels

Thời gian thử nghiệm kéo dài 6 tuần, bao gồm:

• 2 tuần đầu - giai đoạn can thiệp với canh rau họ cải: Tiêu thụ 4 khẩu phần rau họ cải mỗi ngày (khoảng 300 g) nấu canh trong bữa trưa và bữa tối.
• 2 tuần tiếp theo - giai đoạn "rửa trôi": Ăn uống như bình thường.
• 2 tuần cuối - giai đoạn can thiệp với canh từ các loại rau củ khác và bí: Tiêu thụ 4 khẩu phần canh từ các loại rau củ khác và bí mỗi ngày (khoảng 300 g) nấu canh trong bữa trưa và tối.

Huyết áp của những người tham gia được đo liên tục trong 24 giờ trước và sau cả hai giai đoạn can thiệp kéo dài 2 tuần.

Kết quả đã phát hiện ra rằng tiêu thụ 4 khẩu phần rau họ cải mỗi ngày dẫn đến giảm huyết áp đáng kể, so với 4 khẩu phần rau củ và bí mỗi ngày, theo chuyên trang y tế News Medical.

Cụ thể, ăn rau họ cải giúp giảm huyết áp 2,5 mmHg so với ăn các loại rau củ khác và bí. Mức huyết áp hạ thấp này tương đương với mức giảm 5% nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ.

Các nhà nghiên cứu kết luận: Ăn rau họ cải, bao gồm bông cải xanh, bắp cải, cải xoăn và súp lơ có tác dụng hạ huyết áp cho người lớn tuổi và trung niên bị huyết áp cao, so với ăn rau củ và bí. Nội dung tiếp theo của bài viết này sẽ có trên trang sức khỏe ngày 10.9.

Những ai nên tránh tắm nước lạnh vì ảnh hưởng đến tim?

Tắm nước lạnh có thể mang lại những lợi ích sức khỏe như giảm đau, giảm viêm, tăng cường miễn dịch, giảm căng thẳng... Thế nhưng, một số trường hợp cần tránh tắm bằng nước lạnh vì có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch.

Khi tiếp xúc dòng nước lạnh, cơ thể sẽ phản ứng bằng cách tăng nhịp tim, tăng lượng ô xy hấp thụ và cả sự tỉnh táo. Thế nhưng, những tác động này cũng có thể đẩy huyết áp lên cao. Với một số người, huyết áp tăng sẽ kèm theo nguy hiểm tiềm ẩn của đau tim hoặc đột quỵ.

Ảnh: PEXELS

Tiếp xúc với nước lạnh một cách đột ngột có thể khiến cơ thể bị sốc, làm các mạch máu co lại. Nhip tim cũng sẽ phản ứng bằng cách đập nhanh hơn. Các phản ứng này khiến tim làm việc nhiều hơn và đẩy huyết áp tăng.

Thân nhiệt lúc bình thường sẽ ở khoảng 37 độ C. Tắm hay ngâm mình trong nước lạnh có thể khiến thân nhiệt giảm. Nếu giảm xuống dưới 35 độ C thì sẽ dẫn đến hạ thân nhiệt. Lúc này, cơ tim có thể bị tổn thương. Hạ thân nhiệt có khả năng xảy ra ngay cả ở người trẻ và khỏe mạnh.

Một số bằng chứng nghiên cứu cho thấy nhiệt độ nước tắm trung bình giảm 1 độ C thì nguy cơ tử vong sẽ tăng thêm 0,49%. Ngoài nhiệt độ nước, các yếu tố khác từ môi trường cũng ảnh hưởng đến nguy cơ đau tim, chẳng hạn như thay đổi áp suất khí quyển, độ ẩm thấp và gió.

Những người mắc bệnh tim hay phổi được khuyến cáo là cần hạn chế tắm nước lạnh. Thai phụ trước khi tắm nước lạnh cần tham khảo ý kiến bác sĩ. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết này bạn nhé!