Cá hồi, cá thu và cơ bắp

15/10/2012 03:10 GMT+7

Ăn một phần của các loại cá nhiều dầu như cá hồi hoặc cá thu với tần suất 3 lần/tuần có thể giúp bảo vệ cơ bắp khỏi bị suy giảm khi chúng ta về già.

Nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Aberdeen (Vương quốc Anh) cho thấy, ăn cá nhiều dầu kết hợp với tập thể dục thường xuyên có thể giúp cải thiện 20% sức mạnh cơ bắp của các phụ nữ ở độ tuổi cuối 60.

 Cá thu
Cá thu - Ảnh: Hạ Huy

Tỷ lệ này ở nhóm tập thể dục 30 phút/lần với tần suất 2 lần/tuần nhưng không bổ sung dầu cá là 11%. Cuộc nghiên cứu kéo dài 12 tuần còn cho thấy, những ai ăn cá nhiều dầu cũng có nhiều tiến bộ đáng kể trong các bài kiểm tra về giữ thăng bằng, tốc độ đi bộ...

Theo hãng tin ANI dẫn nguồn từ các nhà nghiên cứu, đó có thể là nhờ những tác động của DHA và EPA, các loại a xít béo omega 3 trong dầu cá có đặc tính kháng viêm. Ở người lớn tuổi, tình trạng viêm sưng dễ xảy ra và gây cản trở khả năng củng cố sức mạnh của cơ bắp.

Nhất Linh

>> Bánh canh cá thu Phú Quốc
>> Cá thu kho lạt
>> Bún chả cá thu
>> Mắm cá thu chưng
>> Ăn cá hồi giúp trì hoãn lão hóa
>> Ăn cá hồi giúp bảo vệ gan
>> Ăn cá hồi giúp chống ung thư
>> Cá hồi nướng tỏi

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.