Các nhà khoa học từ Đại học Chicago (Mỹ) đã sàng lọc hàng loạt chất dinh dưỡng trong máu để xem chúng tác động ra sao đến hệ miễn dịch. Kết quả đã phát hiện zeaxanthin trong lòng đỏ trứng có ảnh hưởng trực tiếp đến tế bào T CD8+, loại tế bào đóng vai trò "chiến binh" trong việc tiêu diệt tế bào ung thư.
Thử nghiệm cho thấy zeaxanthin giúp các tế bào T này hoạt động mạnh mẽ hơn, truyền tín hiệu tốt hơn và sản xuất nhiều chất chống ung thư hơn. Nói cách khác, chúng trở nên hiệu quả hơn trong việc tìm và tiêu diệt khối u, theo trang tin khoa học Scitech Daily.
Lòng đỏ trứng có hoạt chất chống ung thư
Bình luận (0)