Duy trì thói quen ăn uống như vậy cũng giữ lượng đường trong máu không tăng quá cao, theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
“Nên ưu tiên ăn nhiều vào bữa sáng hơn bữa tối. Khuyến cáo này có thể được áp dụng cho những người khỏe mạnh để ngăn ngừa các bệnh chuyển hóa (như bệnh tiểu đường), cũng như đối với bệnh nhân thừa cân và béo phì để giảm cân”, trưởng nhóm nghiên cứu Juliane Richter thuộc Đại học Lubeck (Đức) cho biết.
Trong cuộc khảo sát, các tình nguyện viên có độ tuổi trung bình là 24. Các bữa ăn nhiều calo là khoảng 1.000 calo.
Các bữa ăn ít calo là 250 calo và bữa trưa là 500 calo, theo chuyên gia Richter.
Bình luận (0)