Chế độ ăn keto ngừa bệnh cúm

0 Thanh Niên
Chế độ dinh dưỡng ketogenic (keto - bao gồm thịt, cá, thịt gia cầm và các loại rau củ không chứa tinh bột) có thể giúp chống lại vi rút cúm, theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san Science Immunology.
Các nhà khoa học thuộc Đại học Yale (Mỹ) cho biết chế độ ăn keto kích hoạt tế bào miễn dịch T trong phổi, tăng cường sản xuất chất nhầy giúp bẫy vi rút hiệu quả cũng như ngăn vi rút lây lan. “Đây là một phát hiện hoàn toàn bất ngờ”, trưởng nhóm nghiên cứu, Giáo sư Akiko Iwasaki cho biết.
Các chuyên gia phát hiện chuột được bổ sung chế độ ăn keto (thường giàu chất béo song ít carbohydrate) có khả năng chống lại vi rút cúm tốt hơn nhóm chuột ăn nhiều carbohydrate. Cụ thể, chế độ ăn keto kích hoạt giải phóng các tế bào miễn dịch T, tăng sản xuất chất nhầy trong thành tế bào phổi trong khi chế độ ăn nhiều carbohydrate thì không. “Nghiên cứu này cho thấy cách cơ thể đốt cháy chất béo thành năng lượng, giúp tăng cường hệ miễn dịch đẩy lùi bệnh cúm”, Giáo sư Visha Deep Dixit, đồng tác giả nghiên cứu, giải thích thêm.

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hãy là người đầu tiên đưa ra ý kiến cho bài viết này!

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm

Duy trì tập luyện ít nhất 5 giờ/tuần có thể tránh bệnh huyết áp cao  /// Shutterstock

Tập thể dục bao lâu để tránh huyết áp cao?

Chỉ cần tập thể dục ở mức độ vừa phải ít nhất 5 giờ/tuần, người trẻ có thể tránh được bệnh huyết áp cao khi đến tuổi trung niên. Với người già, huyết áp cao có thể dẫn đến đau tim, đột quỵ hay sa sút trí tuệ.
Bộ não con người /// REUTERS

5 thói quen để có bộ não khỏe mạnh hơn

Theo ông Sanjay Gupta, bác sĩ giải phẫu thần kinh, phóng viên y khoa của CNN đồng thời là tác giả sách, “hay quên” là điều bình thường ở mọi lứa tuổi, và gien không phải nguyên nhân khiến chúng ta mắc chứng mất trí nhớ.