Vì vậy, để khỏe mạnh hơn, cân đối hơn trong năm mới Nhâm Dần này, bạn hãy thử làm một thay đổi nhỏ để gặt hái lợi ích lớn nhé!
Hãy thử tập ăn thêm 3 thứ và giảm 3 thứ để xem điều gì xảy đến cho cơ thể bạn nhé!
1. Thêm đạm, bớt đường
Chất đạm là thành phần xây dựng của cơ thể, giúp xây dựng, sửa chữa và duy trì các mô và tăng cường hệ miễn dịch. Chất đạm giúp tạo cảm giác no sau bữa ăn và hỗ trợ duy trì sự trao đổi chất.
 |
Nguồn đạm tốt nhất gồm gà, trứng, hải sản, sữa chua nguyên chất và phô mai tươi, đậu hũ, tương chao, các loại đậu |
Shutterstock |
Nguồn đạm tốt nhất gồm gà, trứng, hải sản, sữa chua nguyên chất và phô mai tươi, đậu hũ, tương chao, các loại đậu, theo trang web của hệ thống y tế Amita (Mỹ).
Tránh đồ uống có đường, kể cả nước ép trái cây nguyên chất đã loại bỏ chất xơ. Đường không có giá trị dinh dưỡng, nhưng làm tăng và giảm đột biến lượng đường trong máu, làm tăng insulin khiến cơ thể tích trữ chất béo.
2. Thêm chất xơ, bớt tinh bột
 |
Đừng quên trái cây bạn nhé |
shutterstock |
Chất xơ tuyệt vời, tạo cảm giác no và giúp luôn nhuận trường. Mỗi ngày cần 25 - 30 gram chất xơ, với 1 khẩu phần mỗi loại đậu và trái cây, các loại hạt.
Tránh carbohydrate tinh chế vì chúng đã bị loại bỏ hầu hết các chất xơ, vitamin và khoáng chất. Carbohydrate tinh chế được tiêu hóa và hấp thu nhanh làm tăng vọt lượng đường trong máu và lượng insulin, làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh.
3. Thêm chất béo tốt, bớt thực phẩm chế biến sẵn
 |
Tránh carbohydrate tinh chế và thực phẩm chế biến sẵn |
Shutterstock |
Cơ thể cần chất béo để hấp thụ vitamin A, D, E và K, chưa kể đến việc chữa lành vết thương.
Chất béo có lợi ích bảo vệ sức khỏe nhất là chất béo không bão hòa.
Các nguồn chất béo tốt nhất nên ăn là dầu ô liu, dầu trái bơ và dầu dừa, các loại hạt, bơ.
Tránh thực phẩm chế biến sẵn, vì chúng chứa nhiều muối, đường, chất béo chuyển hóa, không tốt cho sức khỏe.
Thực phẩm chế biến sẵn bao gồm bánh ngọt, thịt nguội, đồ ăn vặt như khoai tây chiên và hầu hết ngũ cốc ăn sáng, theo Amita.
Bình luận (0)