Thèm đồ ngọt sau bữa tối, cơ thể đang cảnh báo điều gì?

Bà Rashi Chowdhary, chuyên gia dinh dưỡng tại Ấn Độ, cho biết tình trạng thèm đồ ngọt sau bữa tối thường xuất hiện sau một ngày ăn uống chưa hợp lý.

Khi bỏ bữa sáng hoặc ăn quá ít, cơ thể có thể không được cung cấp đủ năng lượng cần thiết, theo trang NDTV (Ấn Độ).

Bữa trưa quá nhẹ cũng khiến tổng lượng thức ăn nạp vào trong ngày giảm xuống. Đến buổi tối, cơ thể có xu hướng muốn bổ sung năng lượng, từ đó làm tăng cảm giác thèm đồ ngọt.

Thói quen ăn uống cũng có thể góp phần tạo ra cảm giác này. Một người thường xuyên ăn món ngọt sau bữa tối có thể hình thành phản xạ quen thuộc. Theo thời gian, não bộ bắt đầu “chờ đợi” cảm giác dễ chịu từ món ăn này sau mỗi bữa tối.

Ảnh: P.H tạo từ AI

Bữa ăn thiếu chất

Một bữa tối chứa quá nhiều carbohydrate nhưng thiếu protein và chất xơ thường không tạo cảm giác no lâu. Vì vậy, bữa ăn nên bổ sung nguồn protein và chất xơ phù hợp để giúp cơ thể duy trì cảm giác no.

Căng thẳng trong ngày cũng có thể thúc đẩy mong muốn ăn đồ ngọt. Sau nhiều giờ mệt mỏi về tinh thần, não bộ có xu hướng tìm đến những món ăn mang lại cảm giác dễ chịu.

Giấc ngủ cũng đóng vai trò đáng chú ý. Chỉ vài đêm ngủ kém có thể ảnh hưởng đến các hormone kiểm soát cảm giác thèm ăn. Tình trạng này có thể làm tăng mong muốn sử dụng những thực phẩm có vị ngọt và hấp dẫn.

Không nên vội cho rằng cơ thể thiếu magiê

Magiê tham gia vào hàng trăm phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Khoáng chất này cũng góp phần vào quá trình chuyển hóa glucose và duy trì độ nhạy insulin.

Tuy nhiên, bà Chowdhary cho rằng không nên mặc định mọi cơn thèm đồ ngọt sau bữa tối đều xuất phát từ tình trạng thiếu magiê. Cơ thể chịu tác động đồng thời của chế độ ăn uống, giấc ngủ, căng thẳng và thói quen sinh hoạt.

Thay vì vội tìm đến thực phẩm bổ sung, mỗi người nên xem lại chế độ ăn uống trong ngày. Ăn đủ bữa, bổ sung protein và chất xơ, ngủ đủ giấc, đồng thời giữ tinh thần thoải mái có thể giúp giảm cảm giác thèm đồ ngọt.

Quan trọng hơn, thèm đồ ngọt không có nghĩa bạn đang ăn uống thiếu lành mạnh hoặc chắc chắn gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Cảm giác này có thể xuất hiện khi cơ thể chưa được cung cấp đủ năng lượng, do thói quen, mệt mỏi hoặc đơn giản là mong muốn thưởng thức một món ăn yêu thích.