TP.HCM: Quét mã QR hiện ra hình bữa ăn bán trú, công ty, nguồn gốc thực phẩm

Chiều 8.9, chị Ngọc, phụ huynh có con học ở Trường tiểu học Lê Văn Tám, phường Tân Mỹ, TP.HCM, mở thực đơn bán trú của con trên trang web nhà trường, quét mã QR về bữa ăn bán trú và trên màn hình hiển thị chi tiết các món ăn trưa, ăn xế thực tế tại trường hôm đó.

Với bữa xế, khi quét mã QR không chỉ hiển thị hình một tô bún riêu trong thực tế, chị Ngọc còn có thể bấm vào xem thông tin, hình ảnh lưu mẫu, nguyên liệu, các chứng từ của thực phẩm làm nên bữa ăn, tên và địa chỉ công ty cung cấp suất ăn cũng như công ty cung cấp các nguồn nguyên liệu làm ra bữa ăn này... Bên cạnh đó, còn có thể thấy giá tiền bữa trưa và bữa xế, thời gian đồ ăn nấu xong, thời gian đồ ăn giao tới trường, địa chỉ trường học, biển số xe của đơn vị giao suất ăn tới trường...

"Rõ ràng là mình yên tâm hơn. Khi truy xuất nguồn gốc thực phẩm được công khai, rõ ràng cho phụ huynh thì hy vọng chất lượng, sự an toàn của bữa ăn bán trú trường học càng được nâng lên", chị Ngọc nói.

Trước đó, ngày 9.7, UBND phường Tân Mỹ, TP.HCM công bố triển khai mô hình "Tick xanh trách nhiệm" tại bếp ăn trường học. Đây là mô hình thí điểm đầu tiên của thành phố lớn nhất cả nước, nhằm xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, minh bạch. Đặc biệt, cha mẹ, người chăm sóc trẻ và bất cứ ai có mã QR đều có thể truy xuất nguồn gốc từ khâu sản xuất đến chế biến và phục vụ bữa ăn cho học sinh tại trường học.

Những trường học đầu tiên được thực hiện mô hình "Tick xanh trách nhiệm" là Trường mầm non Tân Phú và Trường mầm non Phú Mỹ, phường Tân Mỹ (trước khi sắp xếp trường học).

"Tick xanh trách nhiệm" là sáng kiến do Sở Công thương TP.HCM phối hợp với Hội Công nghệ cao TP.HCM triển khai. Sáng kiến này nhằm khuyến khích doanh nghiệp tự nguyện cam kết về chất lượng hàng hóa và tính minh bạch trong chuỗi cung ứng.

Tới nay, những ngày đầu tiên của năm học mới 2026 - 2027, các trường mầm non, tiểu học, THCS công lập trên địa bàn phường Tân Mỹ (như mầm non Phú Mỹ, tiểu học Đinh Bộ Lĩnh, tiểu học Lê Văn Tám, tiểu học Phú Mỹ, tiểu học Phạm Hữu Lầu...) đều triển khai rộng rãi mô hình trên.

Trong 3 ngày qua, học sinh các trường này đều đã được phục vụ các bữa ăn bán trú. Từ thông tin trên website trường học, sổ liên lạc điện tử, eNetViet..., phụ huynh có thể quét mã QR, tìm hiểu thông tin về bữa ăn con được ăn ở trường, cùng đồng hành giám sát với trường học, nâng cao chất lượng, sự an toàn cho bữa ăn bán trú.

Minh bạch bữa ăn bán trú để nâng chất lượng

Vừa qua, Thủ tướng Chính phủ ban hành Chỉ thị số 33/CT-TTg ngày 14.8.2026 về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục. Chỉ thị yêu cầu kiểm soát chặt chẽ từ lựa chọn nguyên liệu, sơ chế, bảo quản, chế biến đến cung cấp suất ăn; đồng thời tăng tính công khai, minh bạch, truy xuất nguồn gốc và xác định rõ trách nhiệm của từng đơn vị.

UBND TP.HCM đã ban hành Công văn số 7916/UBND-VX ngày 26.8.2026 về việc triển khai thực hiện Chỉ thị số 33/CT-TTg ngày 14.8.2026 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.

ẢNH: THÚY HẰNG

Trước khi năm học 2026 - 2027 bắt đầu, hơn 3.500 hiệu trưởng của các trường từ mầm non, tiểu học, THCS, THPT… (trước khi sắp xếp trường học) ở cả 3 khu vực TP.HCM đều được yêu cầu tham gia đầy đủ các lớp tập huấn về công tác y tế, đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong trường do Sở GD-ĐT TP.HCM và Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đồng tổ chức.

Đầu năm học mới, bữa ăn bán trú của học sinh ở khắp các địa phương đang được quan tâm. Đặc biệt, khi nhiều phường xã vận hành những đầu mối cơ sở giáo dục công lập mới, nhiều trường học mới được thành lập với một trụ sở chính, có phân hiệu, việc thực hiện công khai, minh bạch về bữa ăn bán trú, qua mã QR cho phụ huynh được truy xuất nguồn gốc và xác định rõ trách nhiệm của từng đơn vị trong cung cấp bữa ăn như nhiều trường học tại TP.HCM đang thực hiện, nhận được sự hưởng ứng từ phụ huynh.