30 năm bánh canh riêu cua đồng bình dân bán sạch trong 2 tiếng
12/11/2022 07:39 GMT+7
Chỉ 30.000 đồng, nhiều thực khách trong khu hẻm 157 Mai Xuân Thưởng (Q.6, TP.HCM) đã có thể thưởng thức một tô bánh canh cua đồng hấp dẫn gồm giò heo, tôm, sườn và bánh cá thơm ngon. Nước lèo đặc sệt, ngọt thơm riêu cua, hàng bánh canh đều hết veo sau gần 2 tiếng mở bán mỗi ngày.
Tự động phát
Riêu cua đồng đậm đà, hòa với vị ngọt có chút mặn từ tôm khô, cùng độ béo trứng tươi được đánh vào nước lèo... tất cả làm nên món bánh canh riêu cua đồng nóng hổi chắc bụng cho bữa sáng.
Bánh canh riêu cua giá bình dân nhưng vẫn đảm bảo chất lượng. |
Tiệm bán sạch trong vòng 2 tiếng. |
Tiệm đã bán được gần 30 năm. Hầu như thực khách đều sống tại hẻm 157 Mai Xuân Thưởng.
Tất cả đều là khách quen nên tiệm thường nhận đặt qua điện thoại, đựng bánh canh bằng tô, bọc màng thực phẩm và giao tận nhà. Khi bán hết, chồng của chị chủ quán sẽ đi gom tô về rửa.
Bánh cá chính là món ăn kèm không thể thiếu của bánh canh riêu cua. |
Bánh cá làm từ cá thác lác, nhồi với bột năng và chiên giòn. Bánh cá được để vào nồi nước lèo cho thấm gia vị. Bên cạnh đó, chủ quán vẫn để bên ngoài một ít để phục vụ thực khách thích bánh cá còn độ giòn. Bánh cá được chủ tiệm lấy ở chỗ quen.
Bánh canh dù để trong nước lèo nhưng vẫn dai và ngon. |
Mỗi tô đầy đủ gồm chân giò, thịt nạc, tôm, bánh cá, huyết với giá chỉ 30.000 đồng. |
Riêu cua thơm nhẹ, nước lèo nóng hổi, bánh canh riêu cua đồng là một món ngon, rất đáng để thực khách trải nghiệm, nhất là vào những sớm se lạnh.
6 chị em hàng xóm rủ nhau bán bánh mì 'âm phủ', muốn ăn phải xếp hàng
Tại Q.Ninh Kiều, TP. Cần Thơ , có một xe bánh mì được mở từ 1993, phục vụ khách địa phương là những người đi làm khuya nên chỉ bán vào buổi tối từ 21 giờ 30 đến 24 giờ. Gần 30 năm qua, mỗi đêm, bà Ánh cùng 5 chị em hàng xóm đứng bán, dù không bảng hiệu vẫn nườm nượp khách.
món ngon Sài Gòn
Cua đồng
Bánh Canh Sài Gòn
quán ngon Sài Gòn
bánh canh lạ
Riêu cua
bánh canh cua
món ngon quận 6
Bánh canh riêu cua đồng
bánh canh riêu cua
Bánh canh
Bình luận (0)