Chế độ ăn này tiếp tục được bình chọn là chế độ ăn lành mạnh nhất cho năm 2022 dựa trên bảng xếp hạng của US News and World Report - một công ty truyền thông của Mỹ chuyên xuất bản tin tức, ý kiến, tư vấn tiêu dùng, bảng xếp hạng và phân tích.
Theo hội đồng chuyên gia, chế độ ăn này được đánh giá cao vì bổ dưỡng, linh hoạt và dựa trên bằng chứng khoa học.
 |
Chế độ ăn Địa Trung Hải |
shutterstock |
Đó là chế độ ăn dựa trên thói quen ăn uống của các quốc gia giáp Biển Địa Trung Hải, bao gồm những "Vùng Xanh", nơi mọi người có xu hướng sống lâu nhất, khỏe mạnh nhất.
Chế độ ăn tốt nhất bảo vệ tim, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, tăng tuổi thọ
Giàu thực phẩm có nguồn gốc thực vật, với lượng vừa phải protein nạc và chất béo lành mạnh, chế độ ăn này cũng dẫn đầu là chế độ ăn dễ thực hiện nhất, dựa trên thực vật tốt nhất, tốt nhất cho sức khỏe tim mạch và tốt nhất cho bệnh tiểu đường.
 |
Chế độ ăn tốt nhất bảo vệ tim, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, tăng tuổi thọ |
Shutterstock |
Bảng xếp hạng được xác định bởi một hội đồng gồm các chuyên gia về dinh dưỡng, sức khỏe tim mạch, bệnh tiểu đường và giảm cân
Hội đồng đã phân tích 40 chế độ ăn phổ biến, xếp hạng dựa trên các tiêu chí như mức độ dễ thực hiện, khả năng giảm cân và khả năng ảnh hưởng đến bệnh tim mạch và tiểu đường.
Các chuyên gia đã ca ngợi chế độ ăn Địa Trung Hải cân bằng dinh dưỡng, dễ duy trì lâu dài, gồm nhiều loại thực phẩm, kể cả rượu vang đỏ.
Nghiên cứu còn cho thấy nó giúp sống thọ hơn, khỏe mạnh hơn.
Chế độ ăn Địa Trung Hải gồm có những gì?
 |
Các loại hạt |
shutterstock |
Các nguyên tắc cơ bản bao gồm ăn nhiều thực phẩm như rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, thảo mộc và gia vị. Nó cũng giàu chất béo lành mạnh, như dầu ô liu và các loại hạt, cũng như protein nạc từ các nguồn như cá và gia cầm.
Nghiên cứu cho thấy những thói quen ăn uống này mang lại những lợi ích như sức khỏe tim mạch tốt hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, ít viêm hơn và có thể ngăn chặn sự suy giảm nhận thức do tuổi tác.
Nó cũng kết hợp một lượng nhỏ rượu vang, có thể thúc đẩy cholesterol tốt cho tim và não khỏe mạnh. Nó khuyến khích điều độ với thịt đỏ, đường và thực phẩm chế biến sẵn.
Dễ thực hiện và duy trì lâu dài
Một trong những điểm thu hút nhất của chế độ ăn Địa Trung Hải là nó bao gồm rất nhiều loại thực phẩm. Nó không cắt bỏ bất kỳ loại thực phẩm nào hoặc hạn chế calo, nên rất dễ để tuân thủ, và có thể linh hoạt dựa trên sở thích và lối sống của mỗi người giúp dễ duy trì lâu dài, theo báo Business Insider.
Bình luận (0)