Nghiên cứu, được công bố trên tạp chí The BMJ, đã tiết lộ một số mẹo đơn giản để giúp ngăn ngừa tăng cân trong mùa lễ tết, bao gồm thường xuyên theo dõi cân nặng và nhận thức được cần bao nhiêu hoạt động để đốt cháy những calo thừa trong ngày Tết.
Nghiên cứu trên do Viện Nghiên cứu Sức khỏe Ứng dụng của Đại học Birmingham và Trường Thể dục thể thao và Khoa học Sức khỏe tại Đại học Loughborough (Anh) thực hiện, đã tiến hành với 272 người ở độ tuổi trung bình 44 và ở có cân nặng khác nhau.
Những người tham gia được chia thành 2 nhóm và tham gia vào nghiên cứu trong 45 ngày.
Nhóm thử nghiệm được khuyến khích luôn theo dõi cân nặng ít nhất 2 lần một tuần và được hướng dẫn về kiểm soát cân nặng và được cung cấp thông tin về calo của “hoạt động thể chất tương đương” của thực phẩm và đồ uống ngày lễ tết.
Ví dụ, lượng calo trong một chiếc bánh hamburger cần 21 phút chạy bộ, và một ly rượu nhỏ cần 33 phút đi bộ để đốt cháy lượng calo.
Nhóm thử nghiệm cũng được đặt mục tiêu tăng không quá 0,5 kg cân nặng từ khi bắt đầu nghiên cứu.
Những người thuộc nhóm đối chứng được nhận một tờ rơi về sống khỏe mà không có lời hướng dẫn về chế độ ăn uống.
Đánh giá được thực hiện khi bắt đầu nghiên cứu và sau đó 1 tháng.
Kết quả cho thấy, những người trong nhóm đối chứng đã tăng cân trong thời gian lễ tết, trong khi những người tham gia thử nghiệm không bị tăng cân.
Nghiên cứu cũng chỉ ra trung bình, một người tăng khoảng 0,4 - 1 kg sau mỗi dịp lễ tết và thường không giảm về mức cũ.
Nhãn thông tin về calo của “hoạt động thể chất tương đương” của thực phẩm
Hiệp hội Sức khỏe Cộng đồng Hoàng gia Anh đã kêu gọi dán nhãn thông tin về calo của hoạt động thể chất tương đương trên bao bì thực phẩm (Pace).
Người tiêu dùng có thể tìm ra thời lượng hoặc số lượng hoạt động thể chất cần để đốt cháy lượng calo trong một sản phẩm cụ thể, theo ITV News.
Để đốt cháy 500 calo, cần làm gì?
Theo nghiên cứu của Trường Y Harvard (Mỹ), để đốt cháy 500 calo, cần 30 phút những hoạt động này:
• Đi bộ nhanh tốc độ 7,2 km/giờ (7 bước trong tích tắc 1 giây): đốt cháy 150 - 222 calo
• Chạy tốc độ 12 km/giờ (hơn 3 mét trong một giây): đốt cháy 375 - 555 calo
• Chèo thuyền: đốt cháy 255 - 377 calo
• Bơi: đốt cháy 180 - 266 calo
• Đá banh: đốt cháy 210 - 311 calo
• Đạp xe tốc độ 24 km/giờ (5 phút được 2km): đốt cháy 300 - 444 calo
• Nâng tạ: đốt cháy 90 - 133 calo
Theo Trường Y Harvard (Mỹ), thậm chí ngủ và xem TV trong 30 phút cũng có thể đốt cháy tới 30 kcal.
• Một lát pizza trung bình 108 kcal có thể bị đốt cháy bởi 30 phút đi bộ.
Dữ liệu được thu thập từ 14 thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng, so sánh tác động của việc ghi nhãn Pace đối với việc lựa chọn, mua và tiêu thụ thực phẩm và đồ uống.
Kết quả đã phát hiện rằng người tiêu dùng đã tiêu thụ ít thực phẩm và đồ uống hơn, tiêu thụ ít calo hơn khi sử dụng nhãn.
Mỗi bữa ăn đã giảm bớt khoảng 65 calo khi sử dụng nhãn và trung bình tiêu thụ ít hơn 80 - 100 calo một ngày.
Ngoài ra, để giữ cân trong ngày tết, trang About Her còn đưa ra vài mẹo sau:
• Ngừng ăn khi đã no
• Đối với đồ ăn vặt và đồ ngọt, chỉ ăn một lượng nhỏ những loại này. Ví dụ, ăn 1 cái bánh thay vì 3 cái, hoặc cắt một lát bánh hoặc bẻ làm đôi.
• Thay thế đồ ngọt và đồ béo bằng đồ lành mạnh
Ví dụ ăn trái cây và các loại hạt thay cho bánh mứt, hoặc sô cô la đen thay cho sô cô la sữa, nước trà, nước chanh, cam thay cho nước ngọt.
• Mặc quần áo hơi chật
Mẹo này sẽ giúp bạn cẩn trọng hơn trong việc ăn uống.
• Duy trì vận động
Mặc dù rất bận rộn, hãy cố gắng duy trì tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày, theo CTV News.
Bình luận