Cách thưởng thức trứng vịt lộn 3 miền: xào me, um bầu, kèm tiết, thêm dấm tỏi
Người dân ba miền bắc, trung, nam luôn có những lý giải riêng cho cách ăn trứng vịt lộn của vùng miền mình và lý do nào cũng ‘hợp tình hợp lý’.
Ẩm thực
Canh ngải cứu cá diếc - món ngon và vị thuốc
Quê tôi, một dải đất hẹp miền Trung, cứ mỗi khi cơn mưa đầu mùa bắt đầu rơi thì mấy ngày sau đó nước từ thượng nguồn đổ về, không chỉ mang theo phù sa bồi đắp cho đôi bờ xanh bãi mía nương ngô mà còn đem đến cho cư dân ven sông nhiều loài cá nước ngọt.
