Bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe, bạn đọc còn có thể xem thêm các bài viết: Phát hiện mới về cách ăn giúp người tuổi trung niên giảm cân hiệu quả; Cô gái cấy que tránh thai ở tay, không ngờ que đi vào tim; Mất ngủ mạn tính làm tăng 53% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch...
Ăn quả này trong bữa sáng, giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả
Lượng đường trong máu của bạn tăng vọt? Các chuyên gia về bệnh tiểu đường cho biết chất xơ là một trong những lựa chọn tuyệt vời giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Bơ. Ngoài việc tốt cho tim mạch, bơ còn chứa nhiều chất xơ. Chỉ một nửa quả bơ cỡ vừa chứa khoảng 6 - 7 gram chất xơ.
Các chuyên gia về bệnh tiểu đường cho biết chất xơ giúp kiểm soát đường huyết tăng hiệu quả
Shutterstock
Cô Erin Palinski-Wade, chuyên gia dinh dưỡng về bệnh tiểu đường, cho biết: Bơ không chứa đường, 79% lượng carbohydrate trong bơ là chất xơ. Thay thế carbohydrate bằng bơ trong bữa ăn sẽ tốt cho mức đường huyết.
Nghiên cứu được công bố năm 2021 trên tạp chí khoa học Nutrients, cho thấy ăn nửa hoặc 1 quả bơ vào bữa sáng sẽ làm giảm lượng đường và cải thiện mức insulin của người tham gia so với nhóm đối chứng.
Đậu. Kết hợp nhiều loại đậu vào bữa ăn cũng là cách hay để tăng thêm lượng chất xơ. Đậu rất giàu chất xơ, mỗi chén đậu nấu chín có từ 6 - 8 gram chất xơ.
Chất xơ gồm 2 loại: Hòa tan và không hòa tan. Theo nghiên cứu năm 2022 trên tạp chí khoa học Foods, chất xơ hòa tan đặc biệt giúp điều chỉnh mức đường huyết vì nó tạo thành một chất giống như gel khi hòa tan trong nước, làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu carbohydrate. Nội dung tiếp theo của bài viết này sẽ có trên trang sức khỏe ngày 6.10.
Phát hiện mới về cách ăn giúp người tuổi trung niên giảm cân hiệu quả
Nghiên cứu mới vừa được công bố trên tạp chí khoa BMJ, đã phát hiện thay thế tinh bột tinh chế bằng ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau là cách độc đáo để người tuổi trung niên trở lên giảm cân hiệu quả.
Cô Anne Danahy, chuyên gia dinh dưỡng ở Mỹ, cho biết: Khi đến tuổi trung niên, hầu hết mọi người, nhất là phụ nữ, sẽ bị kháng insulin ở một mức độ nào đó, điều này thúc đẩy tích trữ mỡ và khiến việc giảm cân trở nên khó khăn hơn. Ngay cả khi không ăn quá nhiều calo, chế độ ăn nhiều tinh bột tinh chế và đường có thể làm trầm trọng thêm tình trạng kháng insulin và thúc đẩy tăng cân.
Khi đến tuổi trung niên, đặc biệt là phụ nữ sẽ dễ bị tích trữ mỡ và khiến việc giảm cân trở nên khó khăn hơn
Shutterstock
Để giải quyết vấn đề này, các nhà khoa học từ ĐH Harvard và các trường đại học nổi tiếng của Mỹ đã sử dụng dữ liệu của 136.432 người từ trung niên đến 65 tuổi, để kiểm tra ảnh hưởng của loại tinh bột tiêu thụ đối với việc tăng cân trong khoảng thời gian 4 năm, được theo dõi trong 24 năm.
Các nhà nghiên cứu nhận thấy trung bình, những người tham gia tăng 1,5 kg cứ sau 4 năm, nghĩa là trong 24 năm tăng khoảng 9 kg.
Kết quả đã phát hiện ra rằng tăng lượng tinh bột tinh chế, đường và các loại rau chứa tinh bột như đậu Hà Lan, bắp, khoai tây làm tăng cân nhiều hơn trong suốt tuổi trung niên.
Ngược lại, tăng lượng chất xơ, tinh bột từ ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và các loại rau không chứa tinh bột như bông cải xanh, cà rốt và rau bó xôi, dẫn đến ít tăng cân nhất. Bạn đọc có thể xem thêm nội dung bài viết này trên trang sức khỏe ngày 6.10.
Hy hữu: Cô gái cấy que tránh thai ở tay, không ngờ que đi vào tim
Cấy que tránh thai vào dưới da là phương pháp tránh thai hiệu quả và có tỷ lệ ngừa thai cao. Tuy nhiên, một vụ việc hy hữu mới đây đã xảy ra với một cô gái ở Úc. Que tránh thai được cấy ở vùng da dưới cánh tay bất ngờ đã di chuyển đến tim. Sự việc khiến các bác sĩ cũng sốc.
Cô Cloe Westerway, 22 tuổi, ở thành phố Melbourne (Úc) đã đến một phòng khám địa phương để cấy que tránh thai cách đây 2 năm. Cô gái trẻ không lo lắng gì về thủ thuật này và cảm thấy rất yên tâm.
Que tránh thai được cấy dưới cánh tay cô Cloe Westerway đã bất ngờ đi vào tim
SHUTTERSTOCK
"Ban đầu, tôi không gặp vấn đề gì. Nhưng sau đó, tôi bỗng dưng bị đau dây thần kinh dữ dội, ợ nóng, tim đập nhanh và nôn mửa", cô Westerway kể lại.
Khi kiểm tra lại que tránh thai dưới cánh tay thì cô Westerway không còn thấy nó ở đó. Vì vậy, cô nghĩ có thể các triệu chứng của mình có liên quan đến que tránh thai. Khi đến bệnh viện kiểm tra, bác sĩ không thể tìm ra nguyên nhân khiến cô mắc bệnh. Do đó, cách an toàn là bác sĩ sẽ thử lấy que tránh thai ra ngoài. Tuy nhiên, khi bác sĩ kiểm tra vùng dưới cánh tay thì không thấy que tránh thai ở đâu.
Kiểm tra kỹ hơn, bác sĩ phát hiện que tránh thai đã đi vào tâm thất phải, đến buồng tim trái của cô Westerway. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết này bạn nhé!
Bình luận (0)