• An Giang
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Bình Định
  • Bạc Liêu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Cao Bằng
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Điện Biên
  • Đà Nẵng
  • Đà Lạt
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Nội
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Long An
  • Lào Cai
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Thanh Hóa
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Tây Ninh
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Vũng Tàu
  • Yên Bái
Bạn cần biết Tiện ích Việc làm Liên hệ
Theo dõi báo trên

Sò điệp

Súp dễ ăn
Tận hưởng

Súp dễ ăn

Súp là một món dễ ăn, và cũng chế biến nhanh, phù hợp với người trẻ lẫn người lớn tuổi. Kì này chúng tôi mời bạn thưởng thức hai món súp khác biệt để thử tay nghề nhé.

Phong cách ẩm thực độc lạ
Tận hưởng

Phong cách ẩm thực độc lạ

Lấy ý tưởng ẩm thực là sự kết hợp hài hòa từ thiên nhiên. Nhà hàng ốc Bà Cô Lốc Cốc, giới thiệu các món ngon được chế biến từ hoa bụt dấm và ốc.

Món ngon cuối tuần
Ẩm thực

Món ngon cuối tuần

Đầu bếp Tyronne David của khách sạn Nikko Saigon (TP.HCM) hướng dẫn bạn đọc 3 món ăn rất ngon miệng, thích hợp khi tổ chức tiệc tùng khi nhà có khách.

Cơm nghệ sò điệp và xúc xích kiểu Ý
Ẩm thực

Cơm nghệ sò điệp và xúc xích kiểu Ý

Cơm Ý thơm lừng, sò điệp ngon ngọt, lát xúc xích giòn tan – bản hòa ca trên bàn ăn thật sự tròn trĩnh.

Salad trái cây sò điệp
Ẩm thực

Salad trái cây sò điệp

Trái cây tươi mát, xốt mayonnaise mềm mịn, sò điệp chiên xù giòn tan – tất cả hợp thành một bản hòa ca du dương, nhịp nhàng.

Thơm lừng điệp nướng Đức Duyên

Thơm lừng điệp nướng Đức Duyên

Sau chuỗi ngày lênh đênh trên biển, lão ngư Lê Thanh Đức cùng vợ mở Nhà hàng hải sản Đức Duyên nằm ngay sát bãi biển Quang Phú, TP.Đồng Hới. Chẳng bao lâu sau, nơi đây trở thành địa chỉ thưởng thức hải sản nức tiếng và vô cùng hấp dẫn đối với nhiều người dân và khách du lịch khi đến Quảng Bình.

Sò điệp xào xốt XO dễ làm
Ẩm thực

Sò điệp xào xốt XO dễ làm

Sò điệp giòn sừn sựt, nấu món gì cũng có vị ngọt ngào, món xào với bông cải xanh là sự kết hợp thú vị.

Lạ miệng sò điệp nướng lá trà xanh
Ẩm thực

Lạ miệng sò điệp nướng lá trà xanh

Nếu đã quá quen thuộc với món sò điệp nướng mỡ hành, phô mai… thì lần này bạn hãy thử thay đổi khẩu vị với lá trà xanh và trứng cút. Đầu bếp nhà hàng Hoàng Yến (Q.1, TP.HCM) hướng dẫn cách làm.

Ngon như ốc Sài Gòn
Ẩm thực

Ngon như ốc Sài Gòn

Cho tới thời điểm này, ốc Sài Gòn đã phát triển lên đến đỉnh cao, từ ốc xào me, xào dừa đến xào tỏi, bơ, nướng muối ớt… Nhiều người Hà Nội vào Sài Gòn công tác, cứ xong việc là lao tới quán ốc. Còn gì hấp dẫn và tác động tới đầy đủ mọi thành phần giác quan hơn các món ngon chế biến từ đủ loại ốc này? Nếu như người Hà Nội quanh năm trung thành với món ốc luộc lá chanh, đây đó cũng có một vài quán biến tấu thành món ốc xào dừa, ốc nướng… thì người Sài Gòn không chịu được sự đơn điệu lặp đi lặp lại đó. Bởi vậy, ốc Sài Gòn đã trăm hoa đua nở bởi bàn tay sáng tạo của các đầu bếp đường phố tài hoa.

Cùng Equatorial gửi yêu thương đến cha
Bạn cần biết

Cùng Equatorial gửi yêu thương đến cha

Nhằm mang đến niềm vui và tôn vinh những người làm Cha, năm nay khách sạn 5 sao Equatorial TP.HCM ra mắt chương trình Mừng Ngày Của Cha từ 11h30 đến 14h30, ngày 16/6/2013 tại nhà hàng Chit Chat với nhiều hoạt động thú vị.

Hít hà điệp nướng tiêu sọ
Ẩm thực

Hít hà điệp nướng tiêu sọ

Cái xóm chài nhỏ bé của tôi ở Đà Nẵng ngày nay có nhiều đổi thay, nhưng tình bạn vẫn như thuở nào. Chiều về cùng bạn bè thả bộ trên bãi biển.

Thanh tao sò điệp rau củ
Ẩm thực

Thanh tao sò điệp rau củ

Những miếng bông cải xanh mướt mát ôm lấy những con sò điệp trắng nõn, được điểm tô thêm bằng lát cà rốt rực cam – sò điệp rau củ mang đến một cảm giác thật nhẹ nhàng, thật thanh tao cho người dùng ngay từ khi còn chưa cầm đũa.

Tôm rang muối với sò điệp áp chảo
Ẩm thực

Tôm rang muối với sò điệp áp chảo

Bí quyết nấu ăn của người dân Nha Trang rất đơn giản, dù nướng, hấp, áp chảo hay xào đều dựa vào độ tươi ngon của hải sản mà gia giảm rau thơm, gia vị phù hợp để chế biến thành những món ăn dân dã mà đặc sắc.

Ngon mắt, mát lòng với salad đào sò điệp tươi
Ẩm thực

Ngon mắt, mát lòng với salad đào sò điệp tươi

Trông thật đẹp mắt đúng không nào, chỉ mất vài phút với cách chế biến hết sức đơn giản là bạn đã có món salad đào ngon tuyệt để đãi khách rồi.

Top