Thái Bình rà soát an toàn thực phẩm sau vụ pa tê có dòi

Ngày 21.5, trao đổi với PV Thanh Niên, Phó chủ tịch Thường trực UBND TP.Thái Bình Hà Thị Thu Phương, cho biết sau sự vụ  bánh mì pa tê có dòi xảy ra trên địa bàn, bà đã ký quyết định về việc tăng cường quản lý cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn.

CÙ HIỀN

"Mặc dù tôi thường xuyên đôn đốc các đơn vị phải thực hiện kiểm tra định kỳ và kiểm tra đột xuất theo quy định, tuy nhiên, cơ sở vẫn để sự cố xảy ra tại cơ sở kinh doanh Bánh mì chảo – Cột điện quán là sự việc đáng tiếc".

Bà Phương chia sẻ thêm, qua báo cáo, lãnh đạo UBND P.Đề Thám cho biết đã 2 lần nhắc nhở chủ cơ sở kinh doanh Bánh mì chảo – Cột điện quán phải hoàn tất các thủ tục pháp lý nhưng họ chưa thực hiện.

"Từ sự việc trên, tôi đề nghị các cơ quan chức năng phải rút kinh nghiệm sâu sắc. Khi phát hiện các trường hợp sai phạm, phải thực hiện nghiêm, nếu chưa hoàn tất thủ tục thậm chí phải yêu cầu dừng hoạt động", bà Phương cho hay.

Theo đó, UBND TP.Thái Bình yêu cầu đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm của thành phố tiếp tục tăng cường kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống (bao gồm cả kiểm tra đột xuất) để kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm đối với các hành vi vi phạm theo quy định. 

Bên cạnh đó, UBND TP.Thái Bình yêu cầu UBND các phường, xã tăng cường kiểm tra, quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, chịu trách nhiệm về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn. Tuyên truyền đến người dân về việc sử dụng các sản phẩm vệ sinh an toàn.

Yêu cầu Phòng GD-ĐT chỉ đạo các trường tăng cường tuyên truyền đến phụ huynh và học sinh hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, nếu sử dụng phải lựa chọn các sản phẩm an toàn, có uy tín, có thương hiệu.

Bên cạnh đó, UBND TP.Thái Bình cũng yêu cầu Đài truyền thanh - truyền hình thành phố tăng cường thời lượng tuyên truyền về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm. Kịp thời công khai, thông tin cụ thể, chính xác những cơ sở sản xuất kinh doanh vi phạm quy định về an toàn thực phẩm trên hệ thống đài truyền thanh thành phố và phường, xã.

Trước đó, như tin đã đưa trên Báo Thanh Niên phản ánh việc mạng xã hội Facebook xuất hiện một đoạn video ghi lại cảnh một miếng pa tê có dòi bọ bò lúc nhúc khiến khách hàng sợ hãi không dám nhận suất ăn sau khi đặt món. Đáp lại câu nói của khách hàng, nam nhân viên trả lời: "Để em đổi cho chị miếng pa tê khác".

Đoạn video nhanh chóng gây xôn xao, thu hút hàng nghìn lượt tương tác và hơn một triệu lượt xem. Hầu hết các bình luận đều bức xúc trước chất lượng thực phẩm mà quán đang kinh doanh. Bên cạnh đó, nhiều người sẵn sàng tẩy chay quán này vì đã để xảy ra tình trạng khiến khách hàng đã có trải nghiệm sợ hãi khi thưởng thức ẩm thực tại quán.