Bà Phạm Khánh Phong Lan: Thức ăn đường phố không xấu nhưng phải sạch
Trả lời chất vấn tại kỳ họp HĐND TP.HCM, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM Phạm Khánh Phong Lan khẳng định thức ăn đường phố là nét văn hóa ẩm thực, nhưng nguy cơ mất an toàn vẫn lớn nếu thiếu giám sát và lựa chọn thông minh từ người dân.
Thời trang nghề & nghiệp
Nestlé tập huấn vệ sinh ATTP cho người bán thức ăn đường phố
Ngày 12 tháng 9 năm 2016, Nestlé Professional - nhãn hàng thuộc công ty Nestlé Việt Nam, lần đầu tiên phối hợp với các chi cục Vệ sinh An toàn Thực phẩm (VSATTP) các địa phương tổ chức nhiều chương trình tập huấn nâng cao kiến thức và kỹ năng chế biến thực phẩm cho người kinh doanh đường phố.
Bí kíp ẩm thực đường phố Sài Gòn
Ăn vặt đường phố Sài Gòn được kể đến như một nét hấp dẫn đặc biệt với du khách, vì nó ngon, phong phú và.. rẻ. Tuy nhiên, ai cũng biết, những món hấp dẫn đó cũng tiềm ẩn đầy bất trắc: vừa mất vệ sinh, vừa độc hại. Vậy mà hằng ngày họ vẫn bán phơi phới. Cũng tại dân mình thường hay tặc lưỡi: Ôi dào!...
