[360 ĐỘ NGON] Cá linh kho mẳn dầm bần hương vị đất phù sa

0 Thanh Niên Online
Sự hấp dẫn của cá linh kho mẳn dầm bần không chỉ nằm ở cái tên mà còn ở hương vị rất đặc biệt của món ăn này. Vị chua đặc trưng của trái bần kết hợp cùng cá linh béo ngậy nấu chung với nước dừa ngọt thanh. Nói là kho nhưng khác với cách kho cá thông thường, người dân ở Cồn Sơn kho cá ngập trong nước dừa, kho đến khi xương cá chín rục. Cá linh kho phải ăn kèm với ít bông điên điển, bông súng thì mới đúng điệu, cứ thế mà hết nồi cơm lúc nào không hay.

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hãy là người đầu tiên đưa ra ý kiến cho bài viết này!

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Xem thêm

Cơm cháy kho quẹt siêu to ở Miền Tây

Cơm cháy kho quẹt siêu to ở Miền Tây

Quán cơm cháy má Bảy ngay vị trí đầu cổng chợ đêm đường Trần Phú, Q.Ninh Kiều, TP.Cần Thơ luôn làm thực khách trầm trồ khi đi ngang qua bởi hương thơm của cơm cháy kho quẹt.