Một nhúm bánh đa, vài lát cá rô đồng, vài miếng chả viên, một lát chả cá, vài cọng rau cùng loại nước dùng nóng sốt đặc biệt tạo nên bát canh cá Quỳnh Côi ngọt thanh, thơm lừng, đầy cuốn hút.

Từng làm công nhân khi mới đến TP.HCM nhưng vì đam mê với các món hải sản quê nhà, chị Nguyễn Thị Kim Hà đã nghỉ việc và mở quán bán món ăn có sự kết hợp giữa hải sản, chả cá tươi sống nhập mới mỗi ngày từ Bình Thuận và sợi bánh canh bột xắt. 

Công an TP.Cao Lãnh (Đồng Tháp) vừa phối hợp kiểm tra, phát hiện 1 cơ sở sản xuất chả cá không đăng ký kinh doanh, dùng hàn the để tẩm ướp sản phẩm.

Người ta nói tới thành phố Hạ Long, Quảng Ninh phải ăn chả mực, không thì coi như 'phí cả thanh xuân'. Nhưng thế thôi chưa đủ. Ở đây còn có những món ngon lạ như bún cù kỳ, bún bề bề.

Kết hợp cùng với thương hiệu Vina Fresh Meat, K-Seafood mang trải nghiệm ẩm thực từ Hàn Quốc đến TP.HCM.

Mỗi lần ăn chả cá, tôi lại như một lần về Hà Nội thăm cậu.

Bánh canh chả cá ở thành phố thường bán vào xế trưa, nhưng gánh hàng của chị Huệ lại bán vào buổi sáng, rẻ, ngon và đã hơn ba đời truyền lại. Một tô bánh canh chả cá nóng, cay nhẹ mang đến bữa sáng đầy đủ năng lượng cho người đi học, đi làm.

Chả cá thì ở đâu cũng có. Mỗi địa phương có một cách chế biến khác nhau nên hương vị cũng khác nhau.

Bằng cách đặt tên các loại bánh mì như" "Chả bò hihi", "Xíu mại haha",... chị Dàng tâm niệm rằng: “Chưa cần biết bánh mì mình có ngon hay không, nhưng khách hàng đến mua bánh mì phải vui trước đã”.

Cua, ghẹ Việt Nam trong 4 tháng đầu năm nay xuất sang Trung Quốc tăng gấp 3 lần bất chấp dịch Covid-19.

Ngày 13.5, Đội Cảnh sát Kinh tế Công an Q.Thanh Khê (TP.Đà Nẵng) cho biết đội này đang tiếp tục củng cố hồ sơ để làm rõ sai phạm của hai lò chả cá dùng phụ gia không rõ nguồn gốc.