Lá lốt: tin tức, hình ảnh, video, bình luận mới nhất

Lá lốt, bún riêu, phở… và cách kể mới về hương vị Việt

Người Việt nhớ về món ăn đôi khi không bằng hình dạng, mà bằng một mùi hương hay dư vị: mùi lá lốt nướng, vị chua thanh bún riêu, hương phở, vị đắng thơm cà phê... Khi hình thức thay đổi, ký ức vị giác vẫn là sợi dây nối với truyền thống.

4 quán bò lá lốt tại TP.HCM sẽ khiến bạn bất ngờ bởi hương vị độc đáo

Mùa xơ mít xào

Dụ ruồi vàng độc đáo từ lá lốt và... cây thơm ổi

Hương vị quê hương: Lòng bò xào lá lốt

Bún cù kỳ, bề bề là gì mà nhất định phải ăn ở Hạ Long?

Khi bò tơ 'kết' lá lốt: Thăng hoa hương vị xứ Quảng

Với nhiều người xứ Quảng, cái hương thơm dìu dịu của lá lốt và vị ngọt ngào lẫn âm thanh sừn sựt giòn tan khi vừa cắn đến ngập răng lát thịt bò tơ đủ làm cho bữa cơm chiều thêm thi vị.

[MÓN NGON DỄ LÀM] Chả thịt bò lá lốt thơm ngon ai cũng mê

Thịt bò cuộn lá lốt chiên chấm nước mắm tỏi ớt ăn kèm cùng rau sống và bún ngon tuyệt cú mèo cả nhà ai cũng thích mà cách làm cũng vô cùng dễ. Hãy cùng Món ngon dễ làm thực hiện món ăn này nhé.

Dân dã ếch đồng xào lá lốt đủ bắt chồng hủy nhậu với bạn

Cà chua dồn thịt với lá lốt bổ dưỡng cho ngày cuối tuần

Một biến tấu của món cà chua nhồi thịt quen thuộc là cho thêm lá lốt, tạo ra hương vị mới lạ cực hấp dẫn.

Da ếch chiên lá lốt ngon lạ miệng cho ngày lạnh

Da ếch chiên giòn trộn cùng lá lốt, món ngon lạ miệng, bạn đã thử chưa!

Thơm lừng chả lươn cuộn lá lốt

Món chả lươn cuốn lá lốt không chỉ ngon và bổ dưỡng mà còn có vị thơm lừng quyến rũ, hấp dẫn ngay từ miếng đầu tiên...

Bí quyết làm món chả cuốn lá lốt nướng thơm ngon bằng chảo chống dính

Trong hướng dẫn này, chả lá lốt được làm từ thịt nạc vai heo - phần thịt này luôn có lẫn cả mỡ nên làm cho miếng chả ngọt và không bị khô hay ngấy.

Xông trị bệnh

Trai xào lá lốt

Trai là loài thủy sinh thân mềm có hai mảnh vỏ bên ngoài, thường sống ở những kênh, rạch hay đầm phá. Sau những cơn mưa cuối thu, nhiều người dân quê xách giỏ lội nước mò bắt trai mang về chế biến các món ăn: trộn gỏi chua, nấu canh, nướng, nấu cháo... và nhất là món trai xào lá lốt.

Bí quyết làm món bò cuốn lá lốt bằng chảo chống dính cực dễ, cực ngon

Cách nướng bò lá lốt bằng chảo chống dính thông thường này vừa tiện lợi, dễ dàng mà lại ngon không kém bếp than.

Sườn heo nấu chuối xanh tuyệt ngon đãi cả nhà

Xương sườn heo hòa quyện với vị béo bùi của chuối xanh, một chút cay nồng của ớt tươi và mùi thơm bởi lá lốt sẽ tạo nên một món ăn hấp dẫn, cân bằng mọi mặt về mùi vị và hương thơm. Cùng thết đãi cả nhà với món ngon độc đáo mà dễ làm này nhé!

Chả cá thu lá lốt ngày Tết

Chả cá là một món ngon níu kéo được khẩu vị của nhiều người. Nhưng nếu đã thử qua chả cá thu với ít lá lốt quyện lẫn vào bên trong thì còn ấn tượng hơn nữa.

Lao xao lá lốt

Lá lốt bình dị như cỏ dại nhưng “phò trợ” cho nhiều món ăn bài thuốc thật tinh diệu!

Lá lốt thơm và ấm

Lá lốt dễ trồng trong vườn nhà, và thường được dân gian dùng như một loài rau gia vị. Dưới góc độ của y học cổ truyền, lá lốt còn là vị thuốc.

Canh chuối lá lốt

Ở quê tôi, nhà nào cũng có vài bụi chuối sau vườn. Chuối có nhiều loại, như chuối cau, chuối hương, chuối tiêu, chuối hột, chuối sáp... nhưng chuối ba lùn là loại được ưa thích nhất.

Hấp dẫn chả lươn cuốn lá lốt

Lá lốt có vị cay, mùi thơm, tính ấm, có tác dụng trị phong hàn thấp, tay chân lạnh, tê bại, rối loạn tiêu hóa. Không chỉ là một loại thuốc chữa bệnh, lá lốt còn dùng để chế biến nhiều món ngon, hấp dẫn khác.

Hấp dẫn ốc bươu nướng ngày lạnh

Món ốc bươu nướng thường ăn kèm với các loại rau như rau răm, rau thơm, lá xoài non, lá lốt... tạo nên hương vị độc đáo không lẫn vào đâu được.

Lá lốt tốt cho người phong thấp

Lá lốt thường dùng làm rau sống hoặc gia vị để nấu canh, khử bớt khí hàn hoặc khí thấp của thực phẩm, giảm bớt mùi tanh và chống dị ứng. Khi dùng gói thịt, cá, lươn, ốc để nướng, chiên… không chỉ bổ dưỡng mà còn phòng được nhiều bệnh