Hương vị quê hương: Ngọt dai trai trộn gỏi
Gỏi trai là sự kết hợp tuyệt vời giữa các loại nguyên liệu cùng cách thức chế biến món ăn của người dân quê. Dai lẫn giòn và mặn, ngọt cùng chua và cay đều có trong món gỏi dân dã này.
Ẩm thực
Ngon miệng ngày hè với món gỏi bò tía tô
Món gỏi thịt bò tía tô với 3 vị chua - mặn - ngọt hẳn sẽ làm bạn và gia đình hài lòng.
Ẩm thực
Bí quyết làm món lòng heo luộc trộn hành tây ăn cực ngon
Với biến tấu lạ miệng này, món lòng heo trộn có đủ vị chua cay mặn ngọt hài hòa đảm bảo sẽ rất hấp dẫn người ăn.
Ẩm thực
Ngon và bổ dưỡng gỏi sa kê
Món gỏi này rất đơn giản lại dễ làm, thời gian chế biến ngắn, hẳn sẽ là món ăn gây sự thích thú cho các thành viên của gia đình bạn.
TNO
'Rất đã' gỏi vả miền Trung
(iHay) Có lẽ cây vả cho quả trĩu cành, cho mình những buổi trưa trốn ngủ, hét la đùa nghịch dưới tán lá bao dung, cho tuổi thơ mình những món ăn bình dị mà gây thương gây nhớ.
Ẩm thực
Làm gỏi xoài keo trộn sứa chua ngọt hấp dẫn
Sài Gòn đang mùa xoài keo, vừa giòn lại có vị chua ngọt độc đáo.
Ẩm thực
Giải ngán sau Tết với nộm sứa xoài xanh
Chuyển sang ăn những món có nhiều rau củ và chất xơ sẽ giúp cơ thể các bạn cảm thấy nhẹ nhõm và ngon miệng hơn.
Ẩm thực
Ba rọi áp chảo ăn kèm gỏi táo xanh và mắm tôm chua
Ít ai ngờ rằng, mắm tôm chua trộn với táo xanh lại là món gỏi biến tấu tuyệt ngon ăn kèm với thịt ba rọi áp chảo.
Ẩm thực
Gỏi vịt bắp cải đơn giản dễ làm
Với sự kết hợp giữa thịt vịt và bắp cải, món gỏi có vị chua ngọt dễ ăn, dùng kèm với nước mắm gừng vừa cay vừa đậm đà khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.
Ẩm thực
Bí quyết làm món gỏi xoài ức gà cực kỳ thơm ngon
Gỏi xoài ức gà là món ăn khai vị dễ làm mà lại rất ngon nữa.
Ẩm thực
Gỏi khổ qua bò tái ngon ngất ngây
Khổ qua giòn xanh mát, cộng thêm vị chua nhẹ của miếng bò tái chanh, chỉ cần gắp một đũa đã thấy thanh nhẹ nơi đầu miệng.
Ẩm thực
Ngon tuyệt đỉnh gỏi bắp chuối pha mắm ớt
Gỏi bắp chuối pha mắm ớt là món ăn thanh mát phù hợp với mâm cơm mùa nắng nóng. Cùng vào bếp chế biến món ăn dân dã này nhé!
Ẩm thực
Khai vị với bắp chuối trộn kiểu miền Trung
Một món ăn tuy dân dã nhưng ngon và không gây ngán như nhiều loại gỏi khác.
Ẩm thực
Bí quyết làm gỏi tai heo xoài xanh chua cay hấp dẫn
Tai heo giòn sừn sựt kết hợp cùng vị chua dịu của xoài xanh và hương vị đặc trưng của các loại rau thơm khiến cho món gỏi này rất hấp dẫn, ăn hoài mà không thấy ngán.
Đời sống
Gỏi chua rau chuối
Thuở còn khó khăn, thân cây chuối chát được dùng làm rau và chế biến món ăn trong bữa cơm gia đình, nhất là đến mùa lũ, khi rau trái bị hư hại do mưa lớn kéo dài. Và, rau chuối trở thành món ăn quen thuộc đối với người dân quê nghèo.
