Bạn cần biết
Tiện ích
Liên hệ
Theo dõi báo trên
Podcast
Quảng cáo
Đặt báo
Đăng nhập
Bình luận mới được duyệt
Xem tất cả
Thông tin tài khoản
Đổi mật khẩu
Tin đã lưu
Tin đã xem
Đăng xuất
Chính trị
Chính trị
Thời sự
Thời sự
Thế giới
Thế giới
Kinh tế
Kinh tế
Đời sống
Đời sống
Sức khỏe
Sức khỏe
Giới trẻ
Giới trẻ
Giáo dục
Giáo dục
Du lịch
Du lịch
Văn hóa
Văn hóa
Giải trí
Giải trí
Thể thao
Thể thao
Công nghệ
Công nghệ - Game
Xe
Xe
Video
Video
Tiêu dùng
Tiêu dùng
Thời trang trẻ
Thời trang trẻ
Đóng menu
Chào ngày mới
Tin 24h
Tin thị trường
Tin 360
Video
Podcast
Magazine
Tiện ích
Bạn cần biết
Liên hệ
Thông tin toà soạn
Liên hệ quảng cáo
món Trung
8 sự thật về trứng nhiều người chưa biết
Trứng là một lựa chọn thực phẩm ăn sáng giàu chất đạm, giàu dinh dưỡng và rẻ tiền giúp bạn khỏe mạnh. Chúng là loại thực phẩm chứa vitamin B, chất dinh dưỡng và protein.
Giải ngán với ram tôm đất kiểu miền Trung
Chết thèm... gỏi sứa
Nhớ cá cháo một nắng
Bình dị mắm cua Bình Định
Hít hà bún bò Đà Lạt
Quyến rũ cá nục kho cay kiểu miền Trung
Ẩm thực
Chu choa! Heo treo miệng...gió!
Có một loại nem lạ, truyền đời từ một bà mẹ tóc pha sương nơi phố Hội - lay động những tâm hồn phiêu bạt.
Ẩm thực
Ngon nức tiếng bún lòng bà Hiền ở Đà Nẵng
Bún lòng quán bà Hiền là một trong những món khoái khẩu của thực khách mỗi khi du lịch đến Đà Nẵng và người dân địa phương hơn 30 năm qua, dù nằm trong con hẻm sâu hun hút.
Ẩm thực
Lãng mạn món ngon phá Tam Giang
Nếu khách phương xa đến Huế, chỉ cần gọi taxi hay xe ôm, bảo chở về phá Tam Giang ăn hải sản, thì đảm bảo không có ai chạy lạc đường.
Ẩm thực
Ở Sài Gòn nhớ vị bánh xèo Bình Định
Chiếc bánh xèo cô Năm được tán mỏng, nổi rõ những con tôm đất tròn mẩy hươm vàng, màu xanh của hành lá xen lẫn những cọng giá trắng ngần...
Ẩm thực
Cá mắm kho ngon lạ mà hấp dẫn
Những tưởng cá mắm kho rất mặn nhưng vị ngọt của mật mía đã trung hòa bớt cái mặn của muối, vì thế hương vị đậm đà mà lại rất vừa miệng.
Ẩm thực
Nhớ món tép quê nhà
Tép có nhiều loại: tép đồng, tép biển... nhưng ở vùng quê Quảng Nam tép đồng được xem là món ăn dân dã, dễ chế biến mà giá lại rất rẻ.
Ẩm thực
Đi chợ quê nay nhớ chợ quê xưa…
Nhớ hồi chuyến ra đảo Bình Ba (Nha Trang) vào giữa tháng 7 rồi, hôm đó, từ 6 giờ sáng, tôi đã lên xe gắn máy lượn một vòng quanh đảo ngắm bình minh cũng như tìm hiểu đời sống của người dân địa phương.
Ẩm thực
Nhớ chuối chiên của nội ngày mưa gió
Sài Gòn những ngày mưa to bão bùng, chợt thấy thèm món bánh chuối chiên của nội...
Ẩm thực
Ấm bụng bánh căn Ninh Hòa giữa ngày mưa lạnh
Quanh năm suốt tháng, khắp đầu trên xóm dưới, hẻm cụt, ngõ sâu, từ tờ mờ sáng tới tối mịt mù, đâu đâu cũng thấy hàng bánh căn trên vỉa hè dân dã.
Ẩm thực
Nhớ món bánh đập của mẹ
Mùi vị của nước chấm vừa béo, thơm, ngọt mà lại cay cay, khi ăn với bánh tráng đập giòn rụm rất khó quên.
Ẩm thực
Bánh đúc tuổi thơ
Ngày xưa mỗi lần ăn là bằng cái muỗng tre như con dao nhỏ, chấn từng miếng bỏ vào miệng nhai mà nghe vị rất đậm đà...
Ẩm thực
Hướng dẫn cách làm bánh nậm Huế gói lá chuối
Bên cạnh bánh bèo, bột lọc, bánh nậm là một đặc sản ẩm thực truyền thống của xứ Huế.
Ẩm thực
Mùa mưa nhớ chè bột lọc dừa
Chiều nay thèm chè bột lọc, lại lăn vào bếp bởi mùi gừng thơm phức cùng chén chè nóng hổi vẫn bám trên đầu lưỡi khi nhớ lại kỷ niệm của ngày xưa....
Ẩm thực
Đậm đà hương vị món bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng
Không giống như các loại gỏi cuốn của miền Nam là ăn kèm với bún tươi, bánh tráng Đà Nẵng được dọn chung với một xấp “mì lá”.
Ẩm thực
Nhớ mùa cá nục
Cá hấp phải mặn mà, vì vậy phải ướp đầy đủ gia vị như hành lá, hành tím, bột nêm, đường, ớt bột... rồi mới hấp.
Ẩm thực
Cháo lòng cô Trúc, cô Mai giữa chợ Dinh Ninh Hòa
Ghé chợ Dinh Ninh Hòa, bất cứ ngày nào trong năm (trừ ba bữa Tết), đều thấy hàng cháo lòng cô Trúc, cô Mai luôn luôn bốc khói.
Ẩm thực
'Đệ nhất' bánh bèo Vinh 30 năm tuổi
Nằm trên phố Ngô Đức Kế, quán bánh bèo giản dị “sống khỏe” suốt 30 năm nay vẫn được coi là điểm hẹn mỗi chiều của giới trẻ xứ Nghệ vì hương vị vô cùng độc đáo.
Ẩm thực
Nhẩn nha với bánh canh chả cá Quy Nhơn
Ở Quy Nhơn, món bánh canh thường gắn liền với chả cá, tôm tươi nên nước lèo rất thơm ngọt vị biển.
Ẩm thực
Đi ăn cơm gà Tam Kỳ ở Sài Gòn
Theo chân những người con xứ Quảng vô Sài Gòn, những món đặc trưng của dải đất miền Trung như mì Quảng hay cơm gà, gỏi gà... gần như không thể thiếu được bởi hương vị đặc trưng của chúng. Trải qua bao năm tháng, những món ăn này đã trở thành một phần không thể thiếu được của ẩm thực Sài Gòn. Xứ Quảng đã khai sinh ra hai thương hiệu cơm gà nức tiếng, đó là cơm gà Hội An và cơm gà Tam Kỳ. Vài chục năm trước, những người đi chuyến tàu Bắc Nam khi ngang qua địa phận Quảng Nam mua được món cơm gà Tam Kỳ ăn trên tàu cứ nhớ đến tận bây giờ bởi vị ngon đặc biệt của nó. Sau này, không hiểu sao không còn cơm gà bán cho người đi tàu nữa mỗi khi ngang qua vùng này, khiến cho những người từng được nếm thử cứ mãi nhớ thương. Giá như bây giờ mỗi khi tàu đi qua một vùng đất, được nếm những đặc sản của vùng đất đó với sự buôn bán thật thà như xưa, chẳng phải là một sự trải nghiệm thú vị và làm cho du lịch ngày càng phát triển đó sao?
Ẩm thực
Thân thương cá nhồng kho nghệ
Nếu bạn đã đến xứ biển quê tôi chơi mà chưa được thưởng thức các món ăn chế biến từ cá nhồng thì quả là đáng tiếc.
Xem thêm
Top