ẩm thực
Bánh nếp được cải tiến cho vỏ mỏng hơn, 
nhân đa dạng hơn	 /// Ảnh: Hương Nguyễn

Bánh nếp ở phố

0
Bánh nếp, bánh khoai vẫn bán chạy ở phố bên cạnh bao nhiêu thứ quà bánh mới thơm phức mùi bơ sữa, mứt quả, vani.
Lễ hội đất nước hoa anh đào tại TP.HCM

Lễ hội đất nước hoa anh đào tại TP.HCM

0
Nhật Bản luôn là điểm đến hấp dẫn. Trong những ngày đầu tháng 8.2019, không cần phải đến đất nước mặt trời mọc, bạn vẫn có thể gặp gỡ, tìm hiểu văn hóa đất nước này qua Lễ hội Nhật Bản tại TP.HCM.
Cùng em gái miền Tây làm gỏi gà măng cụt cực ngon

Cùng em gái miền Tây làm gỏi gà măng cụt cực ngon

0
Nhắc đến các món gỏi ở miền Tây, người ta người nghĩ đến các loại gỏi ngon nức tiếng như gỏi tép bông điên điển, gỏi bồn bồn, gỏi củ hủ dừa, gỏi xoài, gỏi đu đủ… Và hôm nay, Truyền hình Thanh Niên sẽ giới thiệu đến quý vị và các bạn một món gỏi cực kỳ thú vị đó là gà măng cụt sống. Vị chua chua, ngọt ngọt của măng cụt và vị ngọt, dai của những thớ thịt gà thả vườn đã đem đến một món gỏi ngon lạ miệng và ăn hoài không chán. 
Từ món ăn có nguồn gốc ở Ý, Macaron đã dần “biến đổi” khi tới Pháp và trở thành món ăn đặc trưng của quốc gia này

5 món ăn không thể bỏ qua khi đến Pháp

0
Không chỉ được biết đến là vùng đất của những địa điểm du lịch nổi tiếng, Pháp còn "ghi điểm" bởi nền ẩm thực đậm chất châu Âu.
Nguyên liệu chế biến món ốc đá xào sả ớt /// Trang Thy

Ốc đá xào sả ớt

0
Thịt ốc chưa chạm môi, vị cay đã đến lưỡi. Sự "vội vàng" ấy khiến thực khách ngỡ ngàng khi lần đầu thưởng thức món đặc trưng miền sơn cước. Hút ốc đá xào sả ớt là sự trải nghiệm thú vị cho dân đôi miền xuôi ngược.
Bạch tuộc vừa được ngư dân Cù Lao Chàm bắt lên /// THANH LY

Hấp dẫn bạch tuộc chợ đảo Cù Lao Chàm

0
Hằng năm, khoảng tháng 6 đến tháng 7, khi từng đợt gió Lào hầm hập nóng tràn về, người dân chài vùng biển Cù Lao Chàm (Hội An, Quảng Nam) lại vào mùa câu bạch tuộc.
Cá lòng tong kho tiêu bằng ơ đất /// Thiên Lộc

Cá lòng tong ăn nhớ đời

1
Lòng tong là một loài cá sông, có mặt khá nhiều trong ao, mương, kênh, rạch. Ca dao Việt Nam có câu: “Con cá lòng tong ẩn bóng ăn rong. Anh đi lục tỉnh giáp vòng. Đến đây xui khiến đem lòng thương em”.
Nấu mạch nha	 /// Ngọc Đường

Ngọt ngào mạch nha đất Quảng

0
Chỉ cần nghe: mạch nha, đường phèn, đường phổi..., người sành ẩm thực miền Trung nhận ra ngay đây là “bộ ba” đặc sản của vùng đất mía đường Quảng Ngãi.
 /// Ngô Mã Thiên

Bánh chuối - ăn hoài rồi trừ cơm bữa

1
Chuối là loại trái cây có quanh năm, được chế biến thành nhiều món ngon như chuối ép, chuối chiên, chuối hầm… Trong đó phải kể đến món bánh chuối hấp với nước cốt dừa, một món ăn vặt, tráng miệng rất được ưa thích.