Tin tức thời tiết hôm nay 30.11.2022: Không khí lạnh cực mạnh đã tràn về Bắc bộ
Tin tức thời tiết hôm nay 30.11.2022 , không khí lạnh cực mạnh đã áp sát nước ta, Bắc bộ chuyển mưa rét, vùng núi, trung du dự báo có rét đậm, rét hại.
Ẩm thực
Chè sắn dây xứ Quảng
Những viên sắn dây được phơi già nắng nên chắc nịch, vón chặt lại nhưng đến khi gặp nước là nó tan chảy ra để tạo nên một thức uống tuyệt vời giúp hạ nhiệt cơ thể.
Ẩm thực
Nhớ lắm mùa lượm ốc quắn
Ốc quắn vùng trung du quê tôi hầu như mùa nào cũng có, nhưng cỡ tháng ba, tháng tư mới là thời kỳ ốc quắn sinh sản nhiều vô kể. Ốc nằm từng chùm, bám trên đá dọc các bờ suối, cứ thế mà lượm.
Ẩm thực
Bánh bột lọc
Thu về cũng là lúc những cơn gió lạnh hanh hao kéo qua thổi táp lên các tán lá sắn già nua trên từng vạt đồi quê. Đấy cũng là lúc mùa thu hoạch sắn lại bắt đầu nơi vùng trung du xứ Quảng. Cứ mỗi mùa sắn về, chúng tôi lại chờ mong để được thưởng thức món bánh bột lọc.
“Thiên đường” ở trung du
Danh tiếng Lộc Yên (xã Tiên Cảnh, H.Tiên Phước, Quảng Nam) đã không còn xa lạ với những ai quan tâm đến ngôi làng cổ độc đáo này, đặc biệt là kể từ khi địa phương và ngành du lịch lập qui hoạch phát triển thành làng du lịch…
