Thưởng thức món tráng miệng là khoảng thời gian thú vị của sự kết nối với nghệ thuật. Những chiếc bánh mới với thiết kế siêu thực như những chiếc bánh xuất hiện trong phim hoạt hình thời thơ ấu. Những nghệ nhân đã sáng tạo bằng cách thể hiện cảnh quan hằng ngày như dòng sông trên đường đi làm, các loại rau củ trong chợ truyền thống với góc nhìn độc đáo của riêng của họ. Bạn sẽ tìm thấy những sợi dây liên kết trong tâm hồn khi bạn nhận được món bánh ngọt này.
Chiếc bánh này mang hình dáng của một buổi sáng mùa hè, màu xanh lá cây mềm mại, lấp lánh như một cái ao mùa hè với màu sắc bí ẩn. Nguyên liệu của những chiếc bánh này cũng rất ấn tượng: sử dụng rau củ có mùi thơm mạnh như húng quế hay ớt chuông để tạo ra món tráng miệng độc đáo
Những chiếc bánh đầy tính nghệ thuật này được làm nên bởi sự tham gia của các thành viên đã từng hoạt động trong nhiều lĩnh vực khác nhau như thời trang, nghệ thuật, âm nhạc, thiết kế và nướng bánh.
Cafe Cadalogs mang đến những tác phẩm ngọt ngào của các nghệ sĩ trẻ trong nước, từ chiếc bánh "panna cotta" lấy cảm hứng từ những tác phẩm của nghệ sĩ Kim Ji Ye và hình vẽ độc đáo của nghệ sĩ Shim Rae Jung.
Lấy cảm hứng từ những sản phẩm trang trí với những đường thẳng tinh tế, thanh long cắt hạt lựu vuông vắn và đặt chúng lên một tầng kem sữa mềm mại
Quán cà phê còn mở một phòng triển lãm cùng tên đối diện, đồng thời phát triển các món tráng miệng theo mùa liên quan đến triển lãm. Hiện tại, họ hợp tác với một nhóm thiết kế One to Cha Cha Cha để giới thiệu món tráng miệng tào phớ và kem.
Chiếc bánh mousse được bao quanh bởi kem meringue và được nướng lên bằng rượu rum khiến ta liên tưởng đến sữa tươi nở hoa. Khi cắt ra, bạn sẽ thấy lớp kem bên trong là kem chanh và siro mâm xôi, chỉ cần ăn một miếng cũng đủ để cảm nhận hương vị ngọt ngào của một ly rượu liquor
Món bánh phù hợp với rượu vang là của "Au Petit Vert", do đầu bếp Park Jun-woo phụ trách. Chỉ cần cắn một miếng bánh, bạn có thể tận hưởng cảm giác nhàn nhã khi tìm một quán cà phê ngoài trời yên tĩnh ở Paris. Món tráng miệng này sẽ thật tuyệt khi đi kèm với một ly rượu sake do người sommelier chọn.
Bánh mousse làm từ rượu rum giúp món tráng miệng trở nên hấp dẫn, được trang trí bằng lớp cà phê bên trên. Sự kết hợp giữa vị ngọt ngào của rượu rum và đường nâu cùng với hương thơm của cà phê đã tạo ra một món tráng miệng hoàn hảo. Thật sự khó có thể cưỡng lại cảm giác mềm mại, thơm phức và béo ngậy khi thưởng thức
Món tráng miệng này có mặt trong menu chủ đề "Zero Drink" tại Perlen. Perlen mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với ba món tráng miệng kèm cà phê phù hợp với mùa hè trong một giờ đồng hồ.
Một chiếc bánh ngọt hình hộp chứa nhân thịt bò nướng cùng kem lá hẹ khiến cho bất kỳ ai cũng cảm thấy thú vị. Món bánh này ngọt ngào và đậm đà, tất cả nhằm mục tiêu thể hiện các hương vị mà một chiếc bánh có thể mang lại
Các món bánh của FInz đều có thiết kế cổ điển với hình dáng kem và màu sắc của nguyên liệu, tạo nên sự tinh tế và sang trọng trong từng chiếc bánh với hương vị độc đáo từ các loại thảo mộc cùng nhiều nguyên liệu khác.
Chiếc bánh trắng tinh khiết với lớp vụn dừa mỏng manh như bông tuyết và khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị mềm mại, sự ngọt ngào hòa quyện với vị thảo mộc cùng các loại trái cây citrus tạo nên vị chua mát dịu
Tất cả những quán cafe và nhà hàng này đã mang đến những món tráng miệng nghệ thuật độc đáo và đáng thưởng thức trong những ngày hè nóng bức. Với sự kết hợp giữa nghệ thuật và ẩm thực, các món tráng miệng đang trở thành điểm nhấn thú vị đầy hấp dẫn trong ngày hè.
Theo: Elle, Womansday
