Cocktail Rum eggnog
Rum eggnog là một loại cocktail kỳ nghỉ ngon và thỏa mãn cho mọi tín đồ khó tính, kén đồ. Dù bạn có thể pha nó theo cách truyền thống nhưng công thức được các chuyên gia chia sẻ này sẽ giúp bạn có một ly đồ uống sủi bọt trong vài phút với hương vị rất mới mẻ. Chắc chắn bạn sẽ thấy đây là một lựa chọn hay để giải quyết nhanh chóng sự mệt mỏi sau một ngày bận rộn và là một lựa chọn tuyệt vời để phục vụ trong các bữa tiệc của ngày lễ.
Công thức rượu rum eggnog này có một hương vị sâu sắc tuyệt vời. Bằng cách kết hợp một loại rượu rum lâu năm với rượu vang hồng ngọc, ly thức uống của bạn có một lớp nền sẫm màu, hơi ngọt - bởi thành phần thức uống có kem hoặc không kem - nếu bạn không thích.
Thêm vào một quả trứng lắc bạn sẽ có một ly nước uống với kết cấu mềm mượt, thơm ngon, dễ chịu một cách thú vị. Nó chắc chắn sẽ đưa bạn vào tâm trạng nghỉ lễ một cách phấn khích.
Thành phần: 1 và 1/2 ounce rượu rum Añejo, 1 và 1/2 ounce rượu vang đỏ (ruby Port), 1/2 ounce xi rô, 1 quả trứng lớn, nhục đậu khấu bào (để trang trí).
Cách làm: Sử dụng bình lắc, kết hợp rượu rum, rượu vang đỏ, xi rô và trứng; Lắc khô (không có đá) để các thành phần được trộn lẫn vào nhau; Thêm đá và lắc mạnh lần thứ hai.
Lọc vào ly rượu vang trắng và rắc hạt nhục đậu khấu. Phục vụ và thưởng thức.
White Cosmo
Cosmo trắng là một loại cocktail tuyệt đẹp, có một vẻ ngoài bắt mắt với hương vị trái cây ngọt ngào tinh tế. Loại cocktail này được ví như một vũ trụ trắng với hương vị quốc tế rất nổi tiếng.
Từ hương vị của vodka martini, những ngày lễ của bạn sẽ đầy ắp cảm xúc của những sáng mùa xuân tươi đẹp hay những tối mùa hè lãng mạn. Thấp thoáng hương vị của loại rượu mùi hoa cơm cháy như St. Germain, cosmo trắng còn đem đến một cảm giác ngọt ngào đầy hương hoa. Sự bổ sung sẽ hoàn hảo hơn nếu dùng nam việt quất hay nước cốt chanh bổ trợ.
Thành phần: 3 quả nam việt quất, để trang trí; 1/2 muỗng canh đường cát trắng, để trang trí; 1 và 1/2 ounce vodka cam quýt; 1/2 ounce rượu mùi hoa cơm cháy; 1 ounce nước ép nam việt quất trắng; 1/4 ounce nước cốt chanh mới vắt.
Xiên 3 quả nam việt quất và rắc đường để chuẩn bị cho khâu trang trí, sau khi nhấm nháp vị thức uống bạn thử vị quả nam việt quất theo cách này rất thú vị.
Cách làm: Bỏ đá vào trong bình lắc, đổ rượu vodka cam quýt, rượu mùi hoa cơm cháy, nước ép nam việt quất trắng và chanh vào lắc kỹ; Rót vào ly ướp lạnh và trang trí với xiên nam việt quất. Phục vụ và thưởng thức.
Ly Cosmo - Vũ trụ trắng này khi được pha bằng rượu vodka 70 độ và St. Germain, nó có nồng độ cồn lên tới khoảng 17% ABV (34 độ cồn).
Tuy vẫn mạnh hơn một ly rượu vang nhưng nhờ vẻ đẹp hình thức siêu quyến rũ của nó sẽ khiến bạn sở hữu vô số shoot hình sống ảo, ngày nghỉ của bạn vì thế mà trở nên ấn tượng và đáng nhớ.
Cocktail hoa trạng nguyên
Một sự pha trộn dễ chịu theo mùa khiến bùng nổ cảm xúc nhờ Jason Westplate - một loại cocktail tuyệt vời để phục vụ trong ngày nghỉ lễ. Nó chứa rất nhiều hương vị thú vị kết hợp với nhau để tạo ra một ly cocktail gin mà mọi người sẽ thích.
Công thức này bao gồm sự lựa chọn rượu gin truyền thống với các điểm nhấn dưa chuột của Hendrick. Đây là một nền tảng tuyệt vời cho xi rô hạt tiêu và xi rô quế thông thường (được tìm thấy trong nhiều công thức nấu ăn hoa trạng nguyên). Vị ngọt của quả mâm xôi đen trong Chambord với ba vị đắng khác nhau và vỏ chanh cháy thực sự tạo thêm điểm nhấn cho thức uống.
Thành phần:
Đối với xi rô quế: 1 ly nước, 1 chén đường, 4 thanh quế, 1 quả vani ( tách và nạo hạt).
Đối với cocktail: rượu gin 2 ounce, 1/2 ounce rượu mâm xôi đen, 3/4 ounce nước cốt chanh, 1/4 ounce xi rô quế, vỏ anh đào, vani đắng, bạch đậu khấu, vỏ chanh nướng (để trang trí).
Cách làm:
Làm xi rô quế: Đun sôi nước trong một cái chảo. Thêm đường, quế, vani và hạt, khuấy liên tục cho đến khi đường tan. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút rồi tắt bếp. Để nguội trước khi lọc bỏ quế và vani, sau đó đóng chai. Để ngăn mát tủ lạnh dùng dần (sử dụng trong tối đa 3 tháng).
Làm cocktail: Sử dụng bình lắc, kết hợp rượu gin, rượu mùi mâm xôi, hạt tiêu, nước cốt chanh và xi rô quế, thêm tất cả các vị đắng và đổ đầy đá và lắc kỹ.
Lọc vào một chiếc ly kiểu cũ đã được làm lạnh với một viên đá lớn. Đốt một miếng vỏ chanh dài 2 inch, lau xung quanh mép ly, sau đó thả vào để trang trí. Phục vụ và thưởng thức.
Một chút đồ uống có cồn rất thích hợp để bạn tụ tập cùng bạn bè trong những ngày nghỉ lễ. Nó không chỉ giúp bạn đổi cảm xúc, làm mới hương vị mà còn tăng cường sự gắn kết.
Những loại thức uống có chút cồn và màu sắc là ưu tiên hàng đầu cho thực đơn kỳ nghỉ.
Nếu như rượu là nước uống có cồn quá mạnh và bia có thể gây béo thì cocktail rõ ràng là lựa chọn lý tưởng bao gồm cả sự đẹp mắt, dư vị ngọt ngào và đặc biệt là sự thăng hoa trong từng ngụm nhấp.
Ngày nghỉ đừng quên tăng cường tình thân cho các mối quan hệ. Hãy chuẩn bị những thức uống tuyệt vời để đón chào những người thân và bạn bè tới nhà.
Hãy vào bếp, pha vài ly thức uống đặc trưng của tiệc tùng này và cùng bạn bè, người thân ôn lại những công việc vừa trải qua trong quý một của năm mới đầy căng thẳng, bạn sẽ thấy một cảm xúc rất khác và một ngày lễ rất tuyệt vời.
Nguồn: Delish, The Spruce Eats, The Daily Meal
