Cuộc hải trình ẩm thực khám phá hơn 30 hương vị từ biển đảo quê nhà

Tiffany Trần

lamthuyanh85@yahoo.com

05/08/2025 22:45 GMT+7

Một cuộc du ngoạn bằng hương vị qua những vùng biển đảo xinh đẹp từ Bắc vào Nam cùng những câu chuyện về văn hóa ẩm thực giàu bản sắc địa phương sẽ là món quà thân thương được trao đến người yêu ẩm thực tại sự kiện 'Hương vị quê nhà' với chủ đề biển đảo.

Sự kiện 'Hương vị quê nhà' với chủ đề biển đảo mang đến một phần trải nghiệm đa dạng và độc đáo ấy, không quá quy mô nhưng đủ chắt lọc những hương vị đặc sắc từ khắp các miền biển đảo Việt Nam.

Hương vị từ biển đảo Việt Nam

Nói về chủ đề biển đảo, Việt Nam tự hào có đường bờ biển dài trên 3.260 km, trải dài từ Bắc vào Nam cùng hàng ngàn hòn đảo lớn nhỏ. Có thể nói rằng, đất Việt có một không gian biển rộng lớn, đó không chỉ là nơi cung cấp nguồn sống cho các thế hệ người Việt từ xưa đến nay mà còn là nơi tạo lập không gian sinh tồn, hình thành và nuôi dưỡng những nền văn hóa theo tiến trình phát triển của lịch sử.

Từ món bún cá Quỳnh Côi, hạt bàng Côn Đảo rang mắm tỏi, nho biển đảo Trường Sa, cá thu một nắng Côn Đảo, gà rẫy Phú Quốc nướng tiêu, bánh tét lá mật cật Phú Quốc, đến gỏi sứa đảo Bình Ba, gỏi mực lá ngồng tỏi Lý Sơn, gỏi cá hồng tái chanh rong nho của đảo Phú Quý, hay cháo nhum Nha Trang và ốc móng tay Gò Công xào lá é tía.

Thêm vào đấy, còn có những hương vị mới lạ mà đội ngũ bếp Mặn Mòi dày công sáng tạo lấy cảm hứng từ những nguyên liệu biển đảo như chè nhum biển, kem trái giác, kem tỏi đen Lý Sơn. Tất cả hội tụ làm nên một bữa tiệc biển đảo phong phú và hấp dẫn.

Với gần 200 món đặc trưng trên khắp cả nước, sự kiện đặc biệt tìm tòi và tái hiện lại những hương vị đã bị mai một của các vùng miền với mong muốn tôn vinh, gìn giữ và lan tỏa giá trị bản sắc của ẩm thực Việt.

Hương vị hương vị quê nhà biển đảo ẩm thực việt Món ăn

Cuộc hải trình ẩm thực khám phá hơn 30 hương vị từ biển đảo quê nhà

Hương vị từ biển đảo Việt Nam

Bài viết khác