Khi người trẻ kể chuyện văn hóa bằng những điều bình dị
Hình ảnh ca sĩ Chi Pu đưa Amber Liu, nghệ sĩ nổi tiếng người Mỹ gốc Hoa, đi ăn cơm tấm và trải nghiệm đời sống thường nhật tại TP.HCM thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng. Điều khiến nhiều người thích thú không chỉ là cuộc gặp gỡ giữa hai nghệ sĩ, mà còn nằm ở cách người trẻ Việt Nam giới thiệu văn hóa nước mình thông qua những hình ảnh quen thuộc như một đĩa cơm tấm, những con phố đông đúc hay nhịp sống đời thường của thành phố.
Kinh tế
Từ nghệ nhân đến thương hiệu quốc gia: Hành trình lan tỏa tinh hoa ẩm thực Việt
Đánh giá cao vai trò trung tâm của các thế hệ nghệ nhân trong việc tiếp nối và nâng tầm di sản văn hóa ẩm thực dân tộc, Masan Consumer đã tích cực đồng hành nhiều năm cùng Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam với nhiều hoạt động, trong đó có chương trình "Phong tặng danh hiệu Văn hóa ẩm thực Việt Nam".
Tin tức - Sự kiện
Pizza hủ tiếu, bún gạo xào ngũ sắc… cùng 100 món từ sợi gạo lập kỷ lục
Từ phở truyền thống đến bún gạo xào ngũ sắc, từ hủ tiếu Mỹ Tho đến pizza hủ tiếu… tất cả đều xuất hiện trong hoạt động xác lập kỉ lục 100 món ăn từ sợi gạo tại TP.HCM sáng 20.11, mở màn cho Ngày hội Sợi gạo Việt 2025.
Giới trẻ
Gác bằng kỹ sư, chàng trai khởi nghiệp với bánh mì đông lạnh
Tốt nghiệp chuyên ngành địa chất công trình của Trường ĐH Bách khoa TP.HCM, sau vài tháng đi làm, anh Dương Ngọc Huy quyết định gác tấm bằng kỹ sư để khởi nghiệp. Từ chiếc xe đẩy bán vỉa hè, chàng trai ấy đã xây dựng được thương hiệu bánh mì đông lạnh vừa mang đậm bản sắc ẩm thực Việt lại rất hợp thời.
Ẩm thực
Di sản ẩm thực và khẩu vị tương lai: Hòa quyện hay tách biệt?
Tại sự kiện ‘Future Menus Vietnam 2025’ quy tụ hơn 350 khách mời là đầu bếp chuyên nghiệp, chủ nhà hàng, chuyên gia ẩm thực và lãnh đạo ngành F&B, các giải pháp mới đã được đưa ra nhằm giúp ẩm thực Việt vươn mình trong bối cảnh người tiêu dùng và khẩu vị thời đại liên tục thay đổi.
Tận hưởng
Cuộc hải trình ẩm thực khám phá hơn 30 hương vị từ biển đảo quê nhà
Một cuộc du ngoạn bằng hương vị qua những vùng biển đảo xinh đẹp từ Bắc vào Nam cùng những câu chuyện về văn hóa ẩm thực giàu bản sắc địa phương sẽ là món quà thân thương được trao đến người yêu ẩm thực tại sự kiện 'Hương vị quê nhà' với chủ đề biển đảo.
Đời sống
David Gallienne - Chuyện nghề của đầu bếp sao Michelin
"Việt Nam sở hữu kho tàng nguyên liệu đầy tuyệt vời, từ rừng xuống biển, để có thể tạo nên những món ngon tuyệt đỉnh. Ẩm thực Việt xứng danh ngôi đầu Châu Á", David Gallienne, đầu bếp đạt sao Michelin, nhận định trong chuyến trở lại Việt Nam để gặp gỡ, khơi thêm nguồn cảm hứng sáng tạo cho các đầu bếp trứ danh ngành ẩm thực Việt.
Kinh tế