Nhiều năm qua, cây trà cổ thụ Việt nhiều lần đối mặt cạnh tranh bẩn cùng đủ thủ đoạn triệt hạ nhau của 'giặc trà' từ bên kia biên giới.

Chuyện trà của tác giả Trần Quang Đức là những khảo cứu và trải nghiệm cá nhân được viết như những trang văn.

PGS.TS Nguyễn Thị Minh Thái, nguyên giảng viên khoa Báo chí (Đại học KHXH&NV Hà Nội) tiết lộ đã từng uống trà… từ trong bụng mẹ. Tình yêu trà của người Việt theo truyền thống tiếp nối nên có câu "Nhất nước, nhì trà, tam pha, tứ ấm".

Trà một thức uống phổ biến chỉ sau nước, được ví là 'thuốc tiên', là 'vàng xanh' núi rừng. Việt Nam đang sở hữu một mỏ 'vàng xanh' có quy mô hàng đầu thế giới, chính là những vùng trà cổ thụ trăm năm, ngàn năm tuổi.

21.5 là ngày của Trà thế giới, Hiệp hội Chè Việt Nam, người sản xuất trà, hội nhóm yêu trà, những người uống trà... lập chương trình hưởng ứng dành cho ngành trà Việt với tên gọi: “Vì sức khỏe gia đình tôi yêu”.

Học cơ khí Bách khoa, đi tu nghiệp ở Ukraine, tham gia chế tạo khung xe máy, xe buýt cho thị trường Việt, là bàn tay vàng của ngành cơ khí ô tô những năm 1990 - 2000, đang ở đỉnh cao của nghề cơ khí, Phạm Vũ Khánh đột ngột chuyển hướng sang làm trà với kiến thức về trà là con số không.

Tại Đường sách TP.HCM, tác giả Nguyễn Ngọc Tuấn (ảnh) vừa có buổi giao lưu giới thiệu tác phẩm mới Phác thảo danh trà Việt Nam (NXB Tổng hợp TP.HCM, 2020).

“Người Việt không thể tự làm trà ép bánh”, câu nói cửa miệng như “lời nguyền” của dân làm trà thế giới, bởi kế cận Việt Nam có cái bóng quá lớn của trà Phổ Nhĩ - Trung Quốc. “Lời nguyền” ấy đã đến lúc cần hóa giải.

Sang Đài Loan tìm hiểu về trà, được trà sư Lưu Văn Phương mời hồng trà. Tôi ngạc nhiên bởi hương vị kỳ lạ, và càng bất ngờ hơn khi biết sản phẩm độc đáo ấy là của Việt Nam.

Những năm 1990, trà Shan cổ thụ Việt đã xuất hiện trên thị trường Đài Loan, Hồng Kông, nhưng nếu muốn bán được giá phải che giấu “thân phận” Việt.

Có trong tay 9 giải thưởng về trà do Bộ Nông nghiệp Pháp trao tặng, nghệ nhân trà Nguyễn Cao Sơn vẫn thấy mình cần làm nhiều hơn cho trà Việt, muốn trà Việt được nhiều người biết đến, và biết đến với đúng tên trà Việt.