Một số loại rau quen thuộc như rau lá xanh, bông cải,... có thể giúp làm chậm hấp thu đường, cải thiện độ nhạy insulin và hỗ trợ kiểm soát đường huyết sau những bữa ăn giàu tinh bột. Nhờ hàm lượng chất xơ cao và các hợp chất sinh học có lợi, các loại rau này giúp hạn chế tăng đường huyết đột ngột, kéo dài cảm giác no và hỗ trợ cơ thể xử lý glucose tốt hơn. Tuy nhiên, chúng chỉ mang tính hỗ trợ và không thay thế điều trị y khoa, đặc biệt với người đang dùng thuốc hạ đường huyết.
Liệu ăn rau có giúp hạ đường huyết sau bữa nhiều tinh bột?
Bình luận (0)