Sushi Đăng Khôi là gương mặt quen thuộc, thường xuyên xuất hiện trong nhiều TVC/viral clip quảng cáo của các nhãn hàng, góp mặt trong những dự án phim ngắn, web drama, phim sitcom, MV ca nhạc, được lên bìa báo thiếu nhi, tham gia biểu diễn trong những chương trình nghệ thuật, thời trang chuyên nghiệp cũng như tham gia rất nhiều game show truyền hình và có nhiều clip đạt triệu view.
Chia sẻ về những kỷ niệm trong lần đầu tiên tham gia chương trình Gia Đình Vui Vẻ cùng MC Mạnh Tùng vào tháng 1/2018, ba mẹ của Sushi Đăng Khôi bồi hồi xúc động: “Lần đầu tiên được đi quay game show truyền hình, khi đó Sushi Đăng Khôi chỉ mới 4 tuổi rưỡi, cả nhà dù rất vui nhưng cũng không tránh khỏi những bỡ ngỡ và hồi hộp nhất định. Rất may là con trai thể hiện khá tự nhiên và dễ thương nên được các cô chú trong ekip khen ngợi nhiều”.
Một tháng sau, khi đi quay game show Nhóc Nhà Mình, MC Diệu Nhi đã ưu ái gọi Sushi Đăng Khôi là "soái ca nhí” khi nghe con chia sẻ nhiều điều thú vị về mái tóc ấn tượng với chiếc đuôi rùa dài hơn 35cm. Bé còn tự tin giới thiệu bản thân bằng tiếng Anh và thể hiện năng khiếu nhảy hiện đại trên nền nhạc Bắc Kim Thang Remix khiến cô Diệu Nhi cứ khen tấm tắc.
Tiếp theo đó là các game show Nhanh Như Chớp Nhí , Koi Mission Thương Vụ Tí Hon, Biệt Tài Tí Hon, Bản Lĩnh Nhóc Tỳ, Én Vàng Học Đường, Mẹ Là Nhất, Bố Là Số 1, Gia Đình Hoàn Mỹ, Siêu Nhí Đấu Trí, Túi Ba Gang, Mảnh Ghép Vui Nhộn, Người Đi Xuyên Tường…
Trong game show Người Đi Xuyên Tường, Sushi Đăng Khôi và ba Đăng đã cực kỳ nhanh trí và khéo léo trong vòng 3, nên đã giúp mẹ Quỳnh vượt qua bức tường một cách nhẹ nhàng và ngoạn mục. Đó cũng là vòng thi quyết định giúp mang về chiến thắng chung cuộc cho cả gia đình.
Cuối năm 2019, 2 anh em Sushi Đăng Khôi và Shiro Khôi Nguyên rất vui khi được chọn quay hình chung trong game show Kid Reaction. Format của chương trình là ghi lại những biểu cảm đa dạng và những câu nói đáng yêu của các bé khi được thưởng thức một món ăn lạ hay nhận được một yêu cầu bất ngờ từ người khác. Dự kiến chương trình sẽ được phát sóng trong dịp Tết Canh Tý 2020 sắp tới.
Sushi Đăng Khôi và em trai may mắn được ba mẹ dành nhiều thời gian chăm sóc nhằm giúp con trau dồi kiến thức, vừa rèn luyện thêm cho con các kỹ năng toàn diện bởi. Theo tâm sự của mẹ Quỳnh, nhìn con luôn tự tin và sẵn sàng xung phong bước lên sân khấu biểu diễn góp vui trong nhiều sự kiện lớn nhỏ được tham dự, có lẽ ít ai biết rằng từ ngày bé, mãi đến khi tròn 4 tuổi, con vẫn rất nhút nhát và tự ti, không dám thể hiện bản thân ở nơi đông người, thậm chí có thể nói là “sợ hãi sân khấu”, cả trong những buổi biểu diễn nội bộ tại trường mầm non. Vậy mà chỉ sau 1 thời gian ngắn bền bỉ đồng hành cùng con, tạo điều kiện tốt nhất cho con tham gia các hoạt động nghệ thuật đa dạng thì ba mẹ đã giúp Sushi Đăng Khôi thay đổi hoàn toàn, trở thành một cậu bé vô cùng hoạt bát, năng động, các năng khiếu cũng dần được bộc lộ và phát huy hết mức. Chỉ riêng trong năm 2019, Sushi Đăng Khôi và Shiro Khôi Nguyên đã cùng gia đình tham gia hơn 100 chương trình thiện nguyện và đã nhiều lần cùng ba mẹ đi đến tận những vùng sâu vùng xa, giúp đỡ những hoàn cảnh khó khăn bất hạnh, vì ba mẹ của bé luôn tin rằng trẻ con ít tuổi nhưng vẫn có thể cảm nhận, thấu hiểu và lan tỏa được những điều tốt đẹp cho cộng đồng.
Lịch vui chơi, hoạt động nghệ thuật và tham gia thiện nguyện của gia đình Sushi Đăng Khôi khá tất bật và dày đặc nhưng việc học tập của bé vẫn luôn được ba mẹ ưu tiên hàng đầu. Cuối học kỳ 1 vừa qua, Sushi Đăng Khôi đã xuất sắc đạt điểm 10 tuyệt đối trong tất cả các môn học. Đó là kết quả xứng đáng cho những nỗ lực không ngừng của cả gia đình và cũng là lời cảm ơn ngọt ngào nhất gửi đến những người đã luôn hỗ trợ và yêu mến Gia Đình Siêu Nhoi.
